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Voici notre gamme de cuiseurs de pâtes professionnels pour les traiteurs: cuiseur à pâtes électrique avec relevage automatique... Des cuiseurs à pâtes de différentes dimensions avec des modèles pas chers pour les budgets restreints. Résultats 1 - 14 sur 14. 670, 40 € HT 838, 00 € -20% 764, 00 € HT 955, 00 € Cuiseur à pâtes électrique 14 litres Diamond réf. E60/CP3T Cuiseur à pâtes électrique de marque Diamond équipée d'une cuve de 14 litres (245x370x190 mm) NB: paniers en option 764, 00 € 886, 40 € HT 1 108, 00 € Cuiseur à pâtes électrique 20 litres réf. E65/CP4T Cuiseur à pâtes électrique de marque Diamond équipée d'une cuve de 20 litres (320x370x160 mm) 886, 40 € 1 024, 00 € HT 1 280, 00 € Cuiseur à pâtes électrique 30 litres réf. E60/CP6T Cuiseur à pâtes électrique de marque Diamond équipée d'une cuve de 30 litres (545x370x190 mm) 1 024, 00 € 1 190, 40 € HT 1 488, 00 € Cuiseur à pâtes électrique 40 litres réf. E65/CP7T Cuiseur à pâtes électrique de marque Diamond équipée d'une cuve de 40 litres (620x370x160 mm) 1 190, 40 € 1 803, 20 € HT 2 254, 00 € Cuiseur à pâtes au gaz 26 litres réf.
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À première vue, une cuisine professionnelle n'est complète qu'en s'équipant d'un cuiseur à pâtes. En effet, ce plat reste intemporel. D'ailleurs, les cuiseurs à pâtes se destinent aux professionnels de la restauration, des brasseries et même les sandwicheries. En plus, un bar à pâtes ne peut utiliser des casseroles pour cuire des pâtes rapidement et les proposer à emporter. Ainsi, un cuit pâtes devient un matériel de cuisine professionnel essentiel, qu'il soit électrique ou à gaz, avec une température réglable. Cuiseur à pâtes en acier inoxydable Tout d'abord, une cuisine pro doit observer les règles d'hygiène et de salubrité. Ainsi, le cuiseur à pâtes consiste en un meuble inox. En effet, l'acier inox se nettoie facilement, et ne permet pas la prolifération de bactéries. D'ailleurs, un mobilier inox résiste aux produits d'entretien et garantit une durée de vie allongée. Le cuiseur à pâtes: un matériel de cuisson utile A priori, le cuiseur à pâtes professionnel permet de cuire en grande quantité.
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Les cuves Ces machines professionnelles vous donnent la possibilité de choisir entre une ou deux cuves. Mais ne vous méprenez pas, une cuve ne signifie pas que vous devrez faire cuire uniquement une sorte de pâtes. Des paniers sont disponibles pour diviser l'espace de vos cuves et vous donnent donc la possibilité de cuire plusieurs sortes de pâtes simultanément. Plus vous avez de demandes, plus il vous faudra un cuiseur à pâtes avec une grande capacité (2 cuves et plusieurs paniers). Couramment, les cuiseurs mettent à votre disposition deux thermostats séparés, cela signifie que vous pourrez proposer une cuisson différente sur chacune des cuves. Cela vous donne l'avantage de proposer des pâtes bien cuites ou Al Dente à votre clientèle la plus exigeante. Les cuves sont habituellement recouvertes d 'acier inoxydable, cela assure une longévité ainsi qu'une durabilité évidente à votre cuiseur. Très simple d'entretien, vous serez ravi d'avoir une qualité parfaite pour l'utilisation quotidienne de votre appareil professionnel.
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Surfez parmi notre catégorie cuiseur. Le cuiseur à pâte pour les passionnés de pasta italienne Ce cuiseur à pâtes est un équipement professionnel qui permet faire cuire des pâtes à la perfection. Effectivement, la cuisson des pâtes fraîches est un savoir-faire et un secret bien gardé des mamas italiennes. En effet, l'amidon est à l'origine des problèmes de cuisson des pâtes si l'ébullition de l'eau n'est pas optimale, les pâtes colleront entre elles et peu importe le récipient utilisé. Le volume d'eau est à adapter selon la portion de pâte que vous allez insérer dans les cuves du cuiseur à pâte. Cet équipement de cuisine va vous permettre d'être équipé comme un bar à pâtes, il est idéal pour cuire toutes formes de pâtes comme les spaghettis, les farfalles, les gnocchis, les pâtes fraîches ou les pâtes sèches. Grâce à son thermostat, vous allez pouvoir tester différentes températures de cuisson et différents temps de cuisson pour atteindre la cuisson parfaite. Chose qui est plus difficile avec une batterie de cuisine traditionnelle.
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Les pâtes sont une valeur sûre en restauration, ce plat intemporel ne s'arrêtera pas d'en faire baver plus d'un et vous avez décidé de vous lancer dans cette branche! Vous ne vous en sortez plus avec vos nombreuses casseroles d'eaux? Alors qu'attendez vous pour vous équiper d'un cuiseur à pâtes Le cuiseur à pâtes: un appareil aux nombreuses caractéristiques Nous vous proposons de passer au cuiseur à pâtes professionnel. Cet appareil saura se montrer très polyvalent, il saura cuire vos pâtes en grande quantité. Ce dernier vous assure une cuisson parfaitement homogène et rapide. La montée en température d'un cuiseur de pâtes professionnel est très rapide, tout comme la cuisson. De nombreux modèles existent, mais pas d'inquiétude, nous allons vous donner quelques pistes pour bien choisir votre cuiseur à pâtes. L'alimentation Les cuiseurs à pâtes professionnels possèdent une alimentation soit au gaz soit électrique. A vous de choisir ce qui conviendrait le mieux en fonction de votre établissement ou de votre installation.
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