Fabrique D Aliment À La Fermeture
Description La fabrique d'aliment à la ferme pour élevages est une installation mécanique haute performance dédiée aux éleveurs bovins, de porcs, volailles ou vaches pour une alimentation animale efficace.
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Les logiques d'investissement et d'économie d'échelle sont très différentes », fait remarquer Hervé Roy de la Chambre d'agriculture de Bretagne et coordinateur de l'association Airfaf (1), dont le rôle est de promouvoir la fabrication d'aliment à la ferme et d'apporter un appui technique aux éleveurs " fafeurs ". Depuis deux ans, le Conseil général de Bretagne encourage l'autonomie alimentaire des élevages en soutenant, à hauteur de 30 à 40%, les achats individuels ou collectifs de matériels de fabrication d'aliment neufs. « 75 éleveurs en ont déjà bénéficié, pour un montant de près d'un million d'euros. Il s'agit presque exclusivement d'ateliers porcins, alors que cette aide est également destinée aux autres productions animales, aux Cuma et aux Eta. Fabriquer des aliments à la ferme en élevage de volailles - Services proagri Pays de la Loire. D'autres régions soutiennent les investissements dans la Faf, avec certaines conditions à respecter. » Travail à façon Devenir "fafeur", c'est prendre un risque sur les plans financier, temps de travail et technique au vu des compétences requises en formulation des aliments, pour le stockage et la ventilation des grains, etc. « En porcs comme en bovins, il faut que la structure tourne bien avant de vouloir changer de type d'aliment et d'y consacrer du temps », conseille Hervé Roy.
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Installé en 2015 à la tête d'un atelier naissage de 220 truies à Saint-Clet, dans les Côtes-d'Armor, Mathieu Thomas a récemment fait l'acquisition d'un second site de production qui, après transformation, lui permet désormais de produire 5 000 porcs charcutiers par an avec 1 700 places d'engraissement. Publié le 4 juillet 2019 - Par D. Poilvet Mathieu Thomas, avec Solène Launay et Thierry Lahaye d'Evel'up. « Le faible nombre de porcs présent sur le site imposait de monter un projet au moindre coût. Fabrique d aliment à la ferme la ferme en sarthe. » © Le site de Mathieu Thomas était déjà équipé d'un stockage de blé de 500 tonnes en acier vitrifié. Pour assurer une autonomie de stockage complète pour l'année, l'éleveur a décidé d'investir en 2018 dans un silo tour de 1 000 m 3 et une fosse de réception. En parallèle, il a fait construire un hangar pour abriter le poumon du silo tour, et une nouvelle machine à soupe. Le maïs est broyé en direct par un broyeur situé sur la soupière. Le broyage du blé est réalisé une fois par jour. La céréale est stockée dans un silo polyester avant d'être reprise, par la même vis collectrice utilisée pour le complémentaire.
L'autonomie alimentaire, en particulier protéique, est une question majeure pour les monogastriques en lien avec l'arrêt à venir (dernier report: 31 décembre 2018) de la possibilité d'utiliser 5% de matières premières non bio riches en protéines. FAF : fabrication d'aliment à la ferme - Agrifa. Dans ce contexte, deux projets CasDar, Avialim Bio (2011-2015) et Sécalibio (2016-2019) visent à apporter des solutions. Dans le cadre d'Avialim Bio, il a été notamment développé un logiciel, payant et accessible en ligne depuis 2 ans, d'aide à la formulation de rations pour les volailles bio, de chair ou pondeuses: Avifaf. Très utile pour les éleveurs qui fabriquent leur aliment sur la ferme, il permet, par exemple, de consulter des valeurs nutritionnelles, de créer ses propres matières premières et mélanges, de consulter ou créer des programmes d'alimentation pour des âges d'abattage variables (jusqu'à 126 jours), d'optimiser les coûts de production, d'améliorer l'équilibre des rations ou encore de calculer les quantités à produire ou de mieux réfléchir son assolement.
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La fabrication d'aliment à la ferme (Faf) permet, aux éleveurs, de mieux maîtriser leur coût alimentaire, mais exige des investissements lourds, du temps et des nouvelles compétences. Pour de petits volumes, d'autres solutions existent… Un article paru dans Terre-net Magazine n°28 - septembre 2013 Dans une exploitation bovine, le coût de la Faf lié aux amortissements, aux frais d'entretien et de fonctionnement est de l'ordre de 16 à 25 €/t pour une centaine de tonnes de céréales par an. Fabrique d aliment à la ferme urant a la ferme ferrieres. (©Terre-net Média) Si en production porcine, l'intérêt de la fabrication d'aliment à la ferme (Faf) n'est plus à démontrer, il est moins systématique en élevage bovin où les volumes d'aliment consommés sont bien inférieurs. Près de 45% des porcs bretons sont nourris avec des aliments fabriqués à la ferme. Un chiffre qui n'a cessé de croître ces dernières années suite à l'augmentation des prix des matières premières. « En moyenne, ces ateliers porcins broient et transforment 1. 800 t d'aliment par an, alors que les exploitations bovines aplatissent généralement moins de 100 t de grain par an.
Confortable pour l'éleveur, il assure une distribution par salle. Un commercial vous répond sous 24H Inscrivez-vous à notre newsletter et ne manquez aucunes actualités d'Asserva © All rights reserved - Asserva 2021