Escalope Foie Gras Rougié Restaurant
ESCALOPE FOIE GRAS ROUGIE 40/60, 180G (4P) ROUGIE Référence:. T1551 Disponible à Seraing Disponible à Marche Disponible à Huy Découvrons " ESCALOPE FOIE GRAS ROUGIE 40/60, 180G (4P) "! Foie gras de canard cru en escalope 40/60 g FGF Rougié - Grossiste Foie gras - PassionFroid. Ce produit n'a pas de description. Ajouter "ESCALOPE FOIE GRAS ROUGIE 40/60, 180G (4P)" à votre panier Rechercher dans Produits surgelés Besoin d'aide pour trouver un article particulier? Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Sed sagittis felis non tortor blandit tristique. Aenean in sem sagittis, aliquam felis a, luctus massa. Maecenas et augue turpis.
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L'escalope de Foie Gras, le produit signature Rougié par excellence! Une escalope de forme homogène pour un visuel similaire d'une assiette à l'autre. Une coupe nette et oblique pour une perception généreuse du produit, semblable à un escalopage à la main qui s'apparente au fait maison. Avec toujours, un taux de fonte minimum et maitrisé. 25/40 g 40/60 g x4 40/60 g x20 60/80 g
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Canard origine SUD-OUEST Canard issu d'une FILIÈRE RESPONSABLE* 13, 95€ Boîte de 140 g - Le kg 99, 64€ - Réf. : 85167 4 escalopes de foie gras de canard du Sud-Ouest, certifié IGP, cru. *Le canard dans ce produit est issu d'une filière responsable, filière s'inscrivant dans une démarche qualité qui s'articule autour de 5 axes: biosécurité, bien-être animal, environnement, impact social et éthique. Cette démarche est contrôlée plusieurs fois par an IGP: Indication Géographique Protégée. Produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d'autres caractéristiques sont liées à son origine géographique. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l'Institut National de l'Origine et de la qualité (INAO). Escalopes Foie Gras cru Rougié surgelées • Rougié. Produit à base de canard du Sud Ouest: Produits élaborés avec des canards Origine Sud-Ouest. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l'Institut National de l'Origine et de la qualité (INAO).
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Rougié met à disposition une gamme de 3 escalopes «GRAND CHEF» de très haute qualité, spécialement conçue pour répondre aux exigences de la haute gastronomie. Ces escalopes sont tranchées à la main, plus épaisses que la gamme standard. 40/60 g 60/80 g 100/120 g
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Alors pensez-y, promis? Il vous faut pour 4 personnes: 4 escalopes de foie gras (surgelées pour moi), IGP Sud Ouest 2 pommes (reinette pour moi) 2 grappes de raisin blanc à gros grains (Italia par exemple). Il faut compter une cinquantaine de grains 25 g de beurre salé 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 5 baies. (ou poivre normal + quelques baies roses + 1 pincée de piment d'Espelette) Lavez les raisins. Ôtez peau des grains et épépinez-les à l'aide d'un petit couteau pointu. C'est un peu fastidieux mais cela vaut le coup à la fin. Escalope foie gras rouge.com. C'est une recette à faire pour 4 pas pour 40 😉 Ou alors demandez de l'aide 🙂 Epluchez les pommes, ôtez-en le coeur puis fendez les en lamelles. Escalopes de foies gras aux pommes et aux raisins Mettez le beurre dans une poêle, faites chauffer à feu vif et faites-y revenir les lamelles de pommes environ 5 minutes en retournant 1 ou 2 fois, toujours à feu vif. Ajoutez ensuite les raisins et poursuivez la cuisson 5 minutes, encore à feu vif. Pendant ce temps, faites chauffer une poêle à feu très vif (oui, c'est le mot du jour).
Foie gras de canard cru en escalope 40/60 g Rougié Surgelé IQF. Cru. Rougié Escalopes de foie gras au Shiokoji et pigeon confit, sauce Teriyaki. Origine France Sachet de 1Kg Livraison express à domicile vos produits surgelés à une température inférieure à -18°C par Chronofreeze. LA CAVE FRAISSE VOUS GARANTIT 100% de notre sélection dégustée et approuvée Stockage optimal des vins Entreprise familiale avec plus de 30 ans d'expérience Promo! Paiement sécurisé Expédition et packaging adaptés Livraison de proximité offerte dès 60 € d'achats France, Belgique, Allemagne, Pays-bas, Luxembourg Votre carton de 6 bouteilles livré partout en France Métropolitaine (Hors Corse) à partir de 12. 95€, livré en Belgique, Allemagne, Pays-bas, Luxembourg à partir de 17. 95€ Caractéristiques Producteur / Marque: Type de gastronomie: Foie gras Contenance (g): 1000 Pays d'origine: Sachet 1kg Packaging: Ingrédients: Foie gras de canard Conservation: jusqu'au 19/12/2020 Click & Collect et livraison de proximité Livraison à domicile ou en point relais Une entreprise familiale Une expérience et un savoir-faire de plus de 30 ans Plus de 2000 références en boutique Contactez-nous pour acheter un produit que vous ne trouvez pas sur notre site