Recette Rhum Arrangeé Ananas Passion Plant
Marquer le bocal avec la date de la préparation et attendre 4 à 5 mois pour déguster. Je n'ajoute du sucre roux (une à deux cuillères à soupe) qu'après le temps de dépend du sucre contenu dans les fruits. Deux possibilités pour la dégustation: Étape 9 - Proposer les fruits imbibés en même temps qu'une coupe de rhum. Étape 10 - Séparer le rhum des fruits et le servir seul. Une autre recette est possible sans bananes, mais avec ananas et kiwi (voir mes autres recettes). Recette rhum arrangeé ananas passion seeds. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Rhum arrangé - Ananas Banane
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Recette Rhum Arrangeé Ananas Passion Seeds
Vous pouvez bien sûr consommer les morceaux d'ananas confits (en jetant bien sûr les peaux) dans le rhum pour parfumer des gâteaux ou des salades de fruits. La macération peut être plus longue qu'un mois. J'oublie souvent mon bocal le plus longtemps possible.
Recette Rhum Arrangeé Ananas Passion Rose
Laisser macérer la préparation pendant 6 mois au minimum, pour les plus patients attendez 1 an pour un résultat parfait. En général je conseille toujours en dernière étape de filtrer avant la mise en bouteille mais pour cette recette pas forcément. Conseils de préparation Le miel apportera une note sucrée qui viendra se marier parfaitement aux fruits de la passion. Goûter votre préparation au bout de 3 mois, si le sucre est insuffisant vous pouvez rajouter du miel. Il faut veiller à ne pas mettre trop de miel car cela masquera le goût des fruits de la passion qui doivent rester l'élément principal de cette recette. Rhum arrangé ananas passion | Recette de cuisine 662865. La couleur finale de la préparation au bout de 6 mois est vraiment très belle. Tout comme le rhum arrangé vanille, cette préparation fait partie des rares qu'il m'arrive de déguster sans filtration vu que les graines ne gênent pas et apporte un goût supplémentaire.
Recette Rhum Arrangeé Ananas Passion Tea
Pour un cocktail parfaitement adapté à votre palais, nous vous conseillons de le goûter régulièrement tout au long du processus de macération/maturation/fermentation. Une fois votre rhum arrangé prêt à être dégusté, ajustez-le en ajoutant du sucre de canne ou du sucre roux pour l'adoucir. Ton rhum arrangé tu pourras filtrer Lorsque votre rhum arrive à maturation: il est temps de le déguster! Deux choix s'offrent à vous, le délecter directement ou bien le filtrer! La filtration du rhum arrangé est une étape qui permet d'obtenir une liqueur limpide mais surtout de mettre fin au processus de macération. Recette rhum arrangeé ananas passion tea. Pas de panique, cette étape est facultative car les fruits de la passion ne délivrent pas d'amertume comme peuvent le faire certains agrumes. Un rhum de qualité tu choisiras Si vous souhaitez que la dégustation de votre cocktail soit inoubliable, un premier choix sera à effectuer: rhum blanc ou rhum ambré? Nous estimons que choisir un rhum agricole blanc est la meilleure option. Celui-ci est plus doux, il conviendra à plus de palais et permettra également de mieux faire ressortir l'arôme fruité de la framboise.
Quelques mots sur cette recette de boisson Plein de variantes de rhum arrangé maison, à offrir ou se l'offrir, à vous de voir. Pour conserver ce rhum, il vous faudra un contenant qui ferme hermétiquement, sinon l' alcool s'évaporera. J'ai opté pour des bouteilles d'un demi litre pour varier les saveurs. Recette rhum arrangé fruit de la passion. On choisit les sucres qu'on veut pour parfumer différemment les boissons. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet