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Poids net 70g, brut 137g Ingrédients: amidon de maïs (sulfites) mangue (13%), gélatine de bœuf, arôme saveur mangue. Valeurs énergétiques et nutritionnelles pour 100g de produit déshydraté: Energie 1537. 1kj/ 362, 2kcal, Matières grasses 0. 95g dont saturées... 5, 95 € AV6 Arôme Essence vanille 60ml Ingrédients: Eau, arômes extrait de vanille. Produit de la Caraïbe, conditionné à la Martinique 3, 65 € GDM Graines de moutarde jaune en pot Ingrédients: proviennent d'une plante de la famille des Brassicaceae, appelée aussi moutarde. Ces graines sont petites, d'un diamètre approximatif de 1 mm. Bois d inde en poudre d'amandes. Leur coloration varie entre le blanc jaunâtre. En Inde, les graines de moutarde sont souvent cuites entières pour donner une saveur particulière à l'huile. Poids net 30g, brut 67g. Conditionné en... 1, 69 € MASSALP Massalé en poudre en pot Ingrédients: Cannelle, coriandre, cumin, fenugrec, graines de moutarde, clous de girogle, curcuma (safran). Produit de la Caraïbe conditionné à la Martinique 2, 19 € DSCANSTJKG Dosette de sucre de canne St James 1kg Ingrédients: Dosettes de 5g de sucre de canne St James.
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- Moulu à la minute il suffit de quelques tours de moulin sur vos préparations pour profiter de ses saveurs épicées et merveilleusement parfumer vos grillades Ce bois d'Inde est universel et s'associe avec tous les plats, de l'entrée au dessert. Il convient à merveille pour parfumer, les sablés, les canistrellis, les crêpes, ainsi que les salades de fruits.
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Indispensable pour ajouter une saveur d'exotisme dans votre plat. Description Informations complémentaires Avis (0) Laissez-vous tenter! La poudre de bois d'inde est un mélange originaire des Antilles! Disponible en 4 formats: Informations complémentaires Poids ND 125g, 1kg, 250g, 500g Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis. Par Frances depuis son atelier. Bois d inde en poudre de. Dans les Antilles et en France Disponible au 0696 81 97 47 Sinon vous êtes remboursés
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Enduire le coq coupé en morceaux d'huile d'olive et des épices. Dans un grand saladier disposer les ingrédients de la marinade préalablement taillés ou ciselés. Ajouter les morceaux de coq et recouvrir de vin rouge. Laisser mariner une nuit au frais. Le lendemain égoutter et éponger séparément le coq et les légumes et faire bouillir la marinade en écumant. Dans une cocotte faire rissoler au beurre le coq et les légumes. Bois d inde en poudre streaming. Flamber au cognac et singer avec la farine. Recouvrir avec la marinade, ajouter les 2 cubes et enfourner à couvert pour 2 heure à 220°c Faire cuire au beurre les oignons grelots, les petits champignons de paris et les lardons puis les ajouter au coq. Server accompagné de pomme de terre à la française.
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» CF: Combien de temps mettez-vous pour réaliser vos produits? G. : Aujourd'hui et avec la quantité de feuilles que peut nous fournir la forêt suite à l'ouragan Maria, pour obtenir 3L d'huile nous travaillons au moins 3 jours dont 2jours de coupe à la main et 1jour de distillation. CF: Quel message souhaitez-vous faire passer à nos lecteurs? G. : Je souhaite que tout le monde prennent conscience qu'en Guadeloupe il y a toutes les bases pour mettre sur pied une véritable industrie de la biodiversité. On peut distiller d'autres choses que du jus de canne (sourire). Vous souhaitez vous procurer leurs produits? Retrouvez les: A Terre-de-Bas, aux Saintes, A Trois Rivière dans leur boutique située au 70 Rue du général de Lacroix, A Pointe à Pitre à la boutique Locavore Attitude (près de la Poste de Bergevin), Dans le magasin la Magie des Plantes à Jarry, A la pharmacie Colin, à Petit-Bourg, A la pharmacie du Carmel, à Basse Terre. Bois d’Inde | Frances Peyi. Contact: Gérard et Jeannise BEAUJOUR 0590 99 85 47 / 0690 40 32 09 Un grand merci à ce couple de passionnés pour avoir répondu à nos questions et pour le formidable travail qu'ils réalisent!
Baies d'Inde, poivre de la Jamaïque, poivre du pauvre, myrte piment, piment âcre, quatre épices, all spices, piment des anglais, piment de la Jamaïque, toute-épices ou encore pimienta aucune autre épice ne porte autant de nom que ce pimenta dioica. L'erreur originelle revient à Christophe Colomb qui découvrit ces baies et se croyant en Inde crut ou feint de croire qu'il s'agissait de poivre des Indes. C'est sur les côtes de Cuba que ce célèbre explorateur découvre son fameux « poivre » Un siècle plus tard nouvelle erreur il fut classé comme un piment alors qu'il n'en a rien de commun. Cette baie est le fruit de grands arbres (et non de liane comme les poivres) de la famille des myrtacées comme le giroflier, l'eucalyptus ou encore le niaouli. Bois d'Inde- Piment de la Jamaïque - Épices et aromates/Faux poivres et baies - ginaepices. Pouvant atteindre 20 mètres de haut ses arbres donnent des baies de la taille d'un petit pois rouge écarlate. Récolté encore vertes ces baies après une semaine de séchage virent au brun rougeâtre. Son enveloppe rugueuse est la partie la plus aromatique et développe un parfum suave rappelant à la fois la cannelle, le clou de girofle, le poivre et la noix de muscade.