Chartreuse Vieillissement Exceptionnellement Prolonge: Lunette Fendi Femme Prix Belgique
Enfin les VEP sont un des éléments notables du marché des vieilles Chartreuses, leur excellence en fait des bouteilles recherchées et prestigieuses avec l'âge. [Article réalisé avec Vincent, je l'en remercie! ]
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La VEP, une Chartreuse haut de gamme Comme l'indiquent ses initiales, la Chartreuse VEP est une chartreuse à "Vieillissement Exceptionnellement Prolongé"; elle se décline en VEP Jaune (parfois appelée Reine des liqueurs) et Verte. Les VEP sont produites de la même manière que les chartreuses traditionnelles, c'est à dire selon un procédé resté secret et à base de plus de 130 plantes et herbes, mais leur spécificité réside dans la durée de la phase de vieillissement en fûts de chênes. Selon nos informations celle-ci serait d'une quinzaine d'années; encore une fois pour ce qui concerne la liqueur des pères chartreux le mystère est de mise et il n'est pas impossible que cette durée ait pu légèrement varier au fil du temps. De la chartreuse: Chartreuse VEP Jaune et Verte. Chaque année sont mises en vieillissement des quantités très limitées de Chartreuse Jaune et Verte, parmi les meilleures, sélectionnées par les pères chartreux et comme le stipule la contre étiquette elle n'est commercialisée que lorsqu'elle a atteint sa pleine maturité.
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La quantité disponible chaque année étant limitée, chaque bouteille à son numéro d'identification. La dégustation: Un digestif subtil et moelleux qui se déguste très frais
L'Histoire: Seuls les Pères Chartreux connaissent la recette ainsi que les noms des 130 plantes utilisées pour faire les liqueur Chartreuse. Et donc seuls deux chartreux, Dom Benoit et Frère Jean-Jacques, sont en charge de la fabrication. 24 tonnes de plantes nécessaires chaque année sont livrées par différents fournisseurs au Monastère de la Grande-Chartreuse à St Pierre de Chartreuse. La « salle des plantes » se trouve dans l'ancienne boulangerie du monastère; là, les plantes séchées sont triées, broyées, pesées et mélangées selon la recette de 1605. La Chartreuse Verte V. E. P. Chartreuse vieillissement exceptionnellement prolonge deux cadres. titre 54°. Sa composition est simple: alcool, sucre, et 130 plantes et fleurs. Sa fabrication est basée selon la même méthode que la Chartreuse traditionnelle, mais son vieillissement prolongé lui confère une véritable finesse et des aromes incomparables. La " VEP " garde sa bouteille caractéristique de 1 l, son bouchon est scellé à la cire ainsi que sa contre-étiquette avec l'emblème de La Grande Chartreuse.
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