Une Semaine Dans Mon Assiette Végétarienne
Hey! Aujourd'hui je vous emmène avec moi le long d'une journée pour voir ce que je mange. Vous y trouverez pleins d'idées de repas! Cette journée sera vegan et, comme toujours, saine et délicieuse! Une journée dans mon assiette végétarienne Un petit mot avant de commencer Petit déjeuner Déjeuner Collation / Goûter Dîner Voici une journée dans mon assiette vegan/végétalienne. J'ai réalisé cet article pour vous donner quelques idées de repas et/ou d'organisation au cours de la journée. Je ne précise pas forcément les quantités que je prends, ces dernières étant adaptées pour moi mais pas nécessairement pour vous. Une journée dans mon assiette #1 - Veggie Edition - Sain & Délicieux. Il suffit simplement de les adapter à vos besoins! J'espère que vous apprécierez 😉 Commençons par le petit déjeuner! Aujourd'hui au menu pour le petit dej': Pancakes au sarrasin tartinés de purée d'amandes Une pomme Une clémentine Yaourt au soja J'ai préparé mes pancakes en avance, comme ça j'ai juste eu à les réchauffer 1 ou 2 minutes à la poêle pour les savourer chauds. Ensuite j'y ai tartiné de la purée d'amandes (aussi connu sous le nom de "beurre d'amandes") et voilà.
Une Semaine Dans Mon Assiette Végétarienne Video
Je tente un nouveau format de vidéo. Nouveau pour moi, car elles ne sont pas rares sur YouTube: on trouve de nombreuses vidéos de personnes partageant ce qu'elles mangent au cours d'une journée. Une semaine dans mon assiette végétarienne mp3. En français, elles ont pour titre « Une journée dans mon assiette », et en anglais « What I eat in a day ». Personnellement, j'apprécie les regarder depuis plusieurs années, et ce n'est que très récemment que j'ai pris conscience de l'écrasante majorité dans la sphère française de vidéos orientées « sain / healty », « végétarien » ou « vegan ». Il y a bien sûr des exceptions, mais elles demeurent rares (j'adore, d'ailleurs, regarder les vidéos d'Hélène). Je me suis décidée de m'essayer à ce format, autant en espérant qu'il vous plaise, que pour illustrer comment je trouve mon équilibre entre mes valeurs, mon appétit, mes envies, ma gourmandise, ma vie sociale et les repas pouvant être forts différents en terme de quantité et/ou de la nature des mets eux-mêmes. En aucun cas j'estime que mon assiette est passionnante, exemplaire ou parfaite.
Je ne dose rien, mais en gros je mélange 1 œuf, du lait végétal, des épices, un peu de moutarde et de miso blanc, puis j'ajoute soit de la farine, soit du pain trempé dans du lait, soit une céréale cuite (ici l'amarante). Ensuite, je choisis un légume à cuisson rapide (ici des feuilles de salade un peu abîmées) que je hache rapidement. Puis je fais cuire le tout 20 minutes à la vapeur. C'est chaud et réconfortant, j'adore. Jour 2 (vendredi) – à midi Toujours en télétravail, je déjeune en solo. Comme j'ai peu de temps, je décongèle une portion de petit épeautre (cuit maison et surgelé quelques jours avant). J'y pense à 8h avant de me mettre au travail: je place la portion au réfrigérateur, et il me suffit de la réchauffer à midi. Une semaine dans mon assiette végétarienne de france. Ce jour-là, je fais rapidement revenir une endive dans de l'huile d'olive, j'ajoute de la ciboulette (du jardin, surgelée), des cerneaux de noix et deux œufs au plat. Jour 2 (vendredi) – le soir La journée de travail a été dense, c'est mon compagnon qui s'est occupé de préparer un velouté de potimarron et poireau.