Pâturage Tournant Bovin Allaitantes
Jean-Baptiste Carrié élève des vaches allaitantes limousines dans l'Aveyron. Converti depuis trois ans aux méthodes du pâturage tournant dynamique, il ne reviendrait plus en arrière à ce jour. Cela lui a permis d'augmenter la durée du pâturage, de faire grimper les rendements, de supprimer ses intrants et d'améliorer l'état général du troupeau. Cliquez sur la vidéo pour découvrir le témoignage de Jean-Baptiste Carrié sur le pâturage tournant dynamique Le pâturage tournant dynamique (communément raccourci sous le terme PTD par ses adeptes) n'a plus de secret pour Jean-Baptiste Carrié. Installé à Lunac (12), il conduit depuis 3 ans ses 75 Limousines en label rouge du 15 mars jusqu'à la mi-novembre selon cette nouvelle méthode de pâturage. Pâturage tournant bovin allaitante. Parmi ses 60 ha, 45 sont en prairies (dont 23 ha de prairies naturelles). « Le pâturage tournant dynamique consiste à faire pâturer de l'herbe à son stade optimum, c'est-à-dire 3 feuilles, explique-t-il. Les vaches changent de paddock tous les un à trois jours.
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Projet européen Life: "Pâturage Tournant Dynamique (PTD) " Référence du projet: " LIFE13 ENV/FR/001315" Coordination: CAVEB - Chargées de mission du projet: Anne PORCHET et Joséphine CLIQUET CAVEB | La Bressandière - Châtillon sur Thouet | BP 80183 | 79205 PARTHENAY Cedex Tél. : 05. 49. 95. 44. 20 - Fax. 08. 78 - Répondeur: 05. 29 e-mail: - Web:
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• les charges de mécanisation qui comprennent l'achat, l'entretien et l'amortissement du matériel, les frais de carburant ainsi que les prestations réalisés par des intervenants extérieurs (travaux par tiers). • et les autres charges: les frais d'élevage, les bâtiments, les frais de gestion, le foncier ainsi que le travail. Pâturage dynamique en bovins allaitant. Afin de faciliter les comparaisons entre les ateliers, les charges et produits sont ramenés à des unités fonctionnelles standardisées: 100kg viande vive pour les bovins allaitants (1000L de lait pour les ateliers laitiers et le kg carcasse pour les ovins). Lors de la réalisation du suivi des performances animales au sein des systèmes bovin lait, le contrôle laitier SAPERFEL Conseil Élevage a également réalisé un suivi des coûts alimentaires et des marges faites sur ces coûts au sein de 9 élevages pratiquant la pâturage Herby®. Ces données ont donc été comparées à celles d'une quinzaine d'élevage ayant des pratiques diverses. Les résultats économiques des systèmes ovins allaitant ont été approchées via l'étude de l'adéquation des produits de différentes exploitations avec les attentes de la filière ovine.
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Quels paramètres prendre en compte pour découper les prairies? Comment faire tourner les animaux sur les parcelles? Quelle forme et quelle taille des paddocks? Shane Bailey de Pâturesens livre ses conseils pour préparer les pâtures et lancer la mise à l'herbe du troupeau. Pâturage tournant - CHAMBRE D'AGRICULTURE MOSELLE. Alors que certains chanceux ont déjà pu sortir leurs bêtes à l'herbe, pour d'autres c'est mission clôture et plan de pâturage. L'hiver est la bonne période pour anticiper la mise à l'herbe et déjà réfléchir à la période critique. Mes vaches vont à l'herbe de février à décembre. L'hiver est donc le moment propice pour vérifier les clôtures avant la saison de pâturage de l'année! Et sans oublier que je dois aussi faire le point sur l'administratif de mon élevage: comptabilité, trésorerie, déclaration… — Agribretagne (@agribretagne) January 16, 2020 Shane Bailey, gérant de Pâturesens rappelle les 2 piliers de la réflexion pour créer son parcellaire: la durée de rotation (temps de retour nécessaire pour que l'herbe soit au bon stade) et le besoin des animaux (en prenant le besoin alimentaire du plus gros lot au plus fort de ses besoins).
Le système actuel, en paddocks de 3 jours, résulte d'essais et d'une évolution du parcellaire aménagé autour des bâtiments par des échanges de parcelles pour aboutir à un îlot de 26 ha. Chemin et abreuvement ont été aménagés pour desservir les 28 paddocks ainsi créés, pour un troupeau conduit en 5 lots avec des vêlages groupés en deux périodes: début printemps et automne. L'exploitation de l'herbe est maximale avec des animaux à l'herbe de début mars à début décembre, sans besoin d'affouragement complémentaire sauf, le cas échéant, ponctuellement en été. Les prairies sont entretenues mécaniquement à la herse ébouseuse voire par fauche des refus, 1 à 2 fois par an. Pour Jean-Luc, « le plus simple, c'est de faire les clôtures. Le plus compliqué a été la réflexion initiale, le dessin. Le chantier de clôtures a été long à réaliser, mais maintenant, pour bouger les vaches, c'est facile. Pâturage tournant bovin allaitant en. Au niveau du troupeau, les vaches sont plus dociles, faciles à surveiller. De plus, mes charges ont largement baissé: j'utilise moins de concentrés, je fais moins au véto, j'ai vendu la mélangeuse, je consomme moins de GNR, etc. ».
Une bonne valorisation c'est « l'art de se faire rencontrer la vache et l'herbe au bon moment », comme l'exprimait André Voisin. Dans cette optique, les fermes expérimentales de Thorigné d'Anjou (49) et de Jalogny (71) présentent leurs résultats d'essais sur l'optimisation du pâturage en bovins allaitants pour minimiser la part de complémentation. Pâturage tournant bovin allaitant. À la ferme expérimentale de Thorigné d'Anjou (Maine-et-Loire), le troupeau de Limousines est en pleine saison de pâturage. RGH, fétuque élevée, RGA, trèfle blanc, trèfle hybride et lotier corniculé sont au menu. En effet, l'exploitation a fait le choix des prairies à flore variée pour ses terres à potentiel modeste. Si ces prairies présentent beaucoup d'avantages, encore faut-il les exploiter correctement. Tous deux de l'exploitation, Bertrand et Julien ont récemment présenté la gestion du pâturage pour les vaches allaitantes à Thorigné dans une vidéo publiée sur Facebook: Cliquez sur l'image pour lancer la vidéo Besoins des animaux VS potentiel de la prairie L'exploitation a mis en place un indicateur pour connaître la surface à attribuer aux bovins en fonction de la disponibilité en herbe afin de subvenir à leurs besoins en étant en 100% pâturage.