Vin. Degrés D'alcool, Labels... : Comment Déchiffrer L'étiquette D'une Bouteille De Vin / Demande D Alternance Sur Linkedin Profile
Nous vous accompagnons dans l'impression de vos contre-étiquettes de vin, spiritueux, champagnes, bières grâce à notre gamme complète de contre-étiquettes multi-matières. Demander un devis L'envers du décor: La contre étiquettes Située au dos des bouteilles de vin ou autres spiritueux, la contre-étiquette a pour première fonction de porter une partie des mentions légales et ainsi d'alléger l'étiquette principale. Contre étiquette vin d. La législation des contre-étiquettes pour l'export émettent certaines contraintes réglementaires et très normées comme pour les USA, le Japon, la Chine, Taiwan, la Russie, etc … En relation permanente avec le CIVB et instances spécifiques liées à l'export, nous vous accompagnons sur la création de contre-étiquette et les normes spécifiques à respecter. Une gamme complète de contre-étiquettes pour répondre à vos besoins d'étiquetage France ou Export dans le secteur viti-vinicole, pour les négociants, propriétaires vinicoles, courtiers, etc. Nous vous proposons différentes gammes de papiers sur différentes épaisseurs et grammages: le couché mat /80 g le kromekote / 90 g le mat wine / 110 g Nous disposons d'une gamme complète de formats standards: 100×80, 90×70, 80×60, 45×70, 30×40, ou format spécifique sur demande de devis.
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Quelles informations pouvons-nous trouver sur une contre-étiquette? Le type d'élevage, les cépages utilisés, le descriptif du vin, des conseils de garde, des recommandations de circonstances, des accords mets et vins, l'histoire du domaine, la composition du terroir et que sais-je encore… Grâce à différentes études menées par Onivins, nous savons que 56% des français consommateurs de vins savent ce qu'est une AOC, 19% savent ce qu'est un Vin de Pays et seulement 15% savent ce qu'est un cépage et sont capables de citer un exemple juste. Contre étiquette vin rose. Avec ces premières données, on constate que la première étiquette est lisible par un peu plus de la moitié des consommateurs. Et que parmi ces consommateurs, seuls 15% apprécieront l'information du cépage. Quant aux autres informations, on s'aperçoit que l'origine, le conseil de service avec la température et la durée de conservation, et les accords mets et vins sont des informations importantes, si elles sont explicites, tandis que l'occasion de consommation est considérée comme superflue.
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Il en est de même de la présence de certains allergènes comme les sulfites, les œufs et produits à base d'œufs, le lait et produits à base de lait. La teneur en alcool doit également être indiquée, mais avec une tolérance de 0, 5% par volume. Ainsi, un vin indiquant un degré alcoolique de 14% contient en réalité entre 13, 5 et 14, 5% degrés d'alcool. Cette tolérance est même de 0, 8% pour les vins bénéficiant d'une AOP ou d'une IGP, stockés en bouteille pendant plus de 3 ans, pour la plupart des vins mousseux et des vins de liqueur. Le millésime Contrairement à une idée reçue, sa mention n'est pas obligatoire. Lorsqu'un millésime figure sur la bouteille, le vin doit être composé d'au moins 85% de raisins récoltés cette année-là. Certains vins, non millésimés, sont issus de l'assemblage de plusieurs millésimes différents. Contre étiquette vin diesel. Tel est le cas par exemple des champagnes « sans année » ou « non millésimés ». La contenance de la bouteille Elle doit être indiquée en millilitres, centilitres ou litres.
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Par exemple, en 2003, lors de la canicule, les vins étaient fortement alcoolisés (environ 15%). La notion d'appellation est une présomption de qualité mais ne garantit pas celle-ci pour autant. En effet, cette dénomination ne signifie pas qu'un vin est bon, elle précise seulement que les vignerons ont suivi un cahier des charges rigoureux. Souvent, les étiquettes attirent le client en associant le vin à un château, ce dernier n'existe pas nécessairement… Certains viticulteurs jouent également avec les noms des appellations pour tromper les consommateurs. Des bouteilles se nomment « Vieux-Pape » en clin d'œil au « Châteauneuf-du-Pape », mais cela n'a rien à voir. Des mentions pas si facultatives… Les mentions facultatives ont vocation à séduire le client avant tout. Si elles ne sont pas obligatoires, elles peuvent néanmoins apporter des indications précieuses à l'acheteur. Comment lire une étiquette de vin? | Coup de Pouce. En France, si le cépage est indiqué sur l'étiquette, le vin est alors composé à 100% de ce type de vignes. Cependant, le goût varie en fonction de la situation géographique.
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La cave coopérative de Lugny, située dans le Mâconnais, propose une cuvée « biodiversité » éco-conçue. Point remarquable: l'absence de capsule. Le vin La cuvée « La Pie Masquée », millésime 2020, est issu du cépage chardonnay. Les vignes qui ont servi à son élaboration se trouve dans l'aire d'appellation de l'AOC Macon et plus particulièrement dans le vignoble de Chardonnay, sur la commune de Plottes où vit la Pie-Grièche Ecorcheur. Reconnaissable grâce à son bandeau noir en travers de l'œil et au-dessus de la tête argenté (chez les mâles), elle adore se nicher dans les haies et buissons. L'espèce protégée en Europe se trouve notamment dans des secteurs ouverts buissonneux. 395 grammes, c'est le poids de la bouteille Sans capsule La cuvée « La pie masquée » est uniquement distribuée dans les caveaux de vente de la coopérative. Bouteille de vin: que révèle l'étiquette?. La cave de Lugny a choisi de ne pas doter cette référence de capsule de surbouchage. La Marianne n'est pas apposée sur la bouteille comme la réglementation le permet depuis le 1 er juin 2019.
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Quelques conseils: Attention au choix du contenu, un exercice plus difficile qu'il n'y paraît. Trop d'informations tuent l'information: 2 à 3 messages distincts maximum… Ne pas réfléchir à la contre-étiquette de manière séparée de l'étiquette, les deux doivent être conçues en même temps, car il faut garder une certaine cohérence et une unité visuelle. Cuisine. Pourquoi le vin contient-il des sulfites ?. Conserver le même code couleur, garder la silhouette du château ou le logo du domaine en filigrane, etc. Un article à retrouver dans Viti Leaders de février.
Déchiffrer une étiquette de vin | Le site ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les témoins sont désactivés. «Comment déchiffre-t-on une étiquette de vin? » Réponse de notre expert Si elle accroche l'œil grâce à son design, l'étiquette d'une bouteille comporte beaucoup de renseignements utiles pour choisir un vin. On trouvera couramment, sur l'étiquette ou la contre-étiquette: Le millésime: l'année de la récolte. Le pays d'origine Le nom de l'embouteilleur: celui qui est responsable du contenu de la bouteille. Le nom de l'exploitation viticole: par exemple, Château, Domaine, Mas, Clos; ces mentions sont non obligatoires et réservées aux vins portant une indication géographique. Le taux d'alcool: exprimé en pourcentage du volume total (%), plus il est élevé, plus le vin est corsé. La contenance: le plus souvent 750 ml. La classification: elle correspond à l'origine du produit. Cette dernière peut être large et sans indication géographique (vin de France), zone de production spécifique (AOC Bordeaux, IGP Vin du Québec), voire issue d'un cru ou un vignoble (chablis 1er cru Vaillons, bolgheri-sassicaia).
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