Cote Rotie Les Rochains Bonnefond Villefranche - Maison A Vendre Ath Notaire Cambier France
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Le travail à la vigne est traditionnel et se fait uniquement à la main sans aucune mécanisation. Les vendanges sont manuelles. Vinifications et élevage: La vendange est éraflée à 100%. La fermentation se fait en levures indigènes en cuve inox pendant 3 semaines. Son élevage sous bois en fûts de 400 litres (dont 30% neufs) pendant 20 mois lui confère de l'austérité dans sa jeunesse. Côte Rotie "Les Rochains" 2016 - Domaine Bonnefond. Laissez lui quelques années de repos dans une bonne cave afin qu'il exprime tout son potentiel et sa complexité. Le millésime 2018 en Côte Rôtie: L'année 2018 est un grand millésime en Côte Rotier. Après un printemps très arrosé, qui a permis une pousse très rapide de la vigne, l'été a été très sec et chaud pour une bonne maturation des fruits. Les réserves hydriques du printemps ont permis aux raisins d'arriver à maturité et de donner de très beaux jus. Dégustation de la Les Rochains 2018 de Bonnefond: La cuvée Les Rochains est une Côte-Rôtie au nez puissant. La bouche est sur les fruits noirs, les épices, avec des tannins structurés et une longue finale.
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En cave, les frères Bonnefond ont fait le choix d'élevages assez longs en fûts (au moins vingt mois). Les vins rouges du domaine sont en général dotés d'un excellent potentiel de garde. Deux cuvées se distinguent particulièrement: Côte Rozier et Les Rochains. Ces grandes cuvées sont des modèles d'intensité, de complexité et de longueur en bouche. Cote rotie les rochains bonnefond telephone. Caractéristiques détaillées Provenance: Professionnel Type de cave: Stockage spécialisé TVA récupérable: Oui Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): oui Pourcentage alcool: 14% Région: Vallée du Rhône Propriétaire: Domaine Bonnefond Millesime: 2010 Couleur: Blanc Température de service: 12° Viticulture: Écologique Superficie: 6 Intensité du vin: Puissant Arôme dominant du vin: Floral Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 100% Viognier Vous constatez un problème sur ce lot? Signaler Vous possédez un vin identique? Vendez le! Estimation gratuite En stock, livraison estimée entre le 30/05/22 et le 02/06/22
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Description du produit CÔTE-RÔTIE Les Rochains 2018 Domaine BONNEFOND 54. 30€ la Bt Quantité limitée, vente à l'unité uniquement à la cave Cépage: Syrah 100% Le nez, intense après aération, révèle des arômes complexes aux notes de torréfaction, qui n'altère en rien la présence de fruits noirs cuits (mûre, myrtille), de terre chaude et de jeune cuir. Cote rotie les rochains bonnefond 2. Encore empreint de sa jeunesse fougueuse, sa trame séveuse nous transporte sur une texture pleine et ronde, savoureuse et rythmée, conjuguant élégance et générosité... Si vous voulez en savoir plus, accédez à la fiche de dégustation complète en cliquant sur ce lien...
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