Recette Patate Douce Et Lentilles Corail Pour - Hotel En Camargue Avec Spa
Une recette express, réconfortante par son côté crémeux ainsi que la douceur du lait de coco mais équilibrée (pour ceux qui auraient abusé pendant... Combinaison – Soupe de patate douce, chou, fenouil, carotte et lentilles corail Une combinaison d'ingrédients qui marche très bien: un peu de chou et de carotte pour l'arôme, de la patate douce pour le crémeux et des lentilles pour le côté riche et nourrissant. Le tout relevé par quelques tomates séchées et une pointe de cumin...... Recette patate douce et lentilles corail les. Fenouil Chou Belles boulettes orangées croustillantes à la patate douce et lentilles corail cuites au four Croquettes de patates douces et lentilles corail au curry Une belle couleur pour ces croquettes croustillantes sur le pourtour et fondantes à l'intérieur. Bien rassasiantes, elles ont fait l'unanimité à la maison. Les légumineuses sont parfois boudées en... Cuisine au Four Velouté de patate douce et lentilles corail Préparation: 5 min - Cuisson: 30 min Ce n'est pas parce que le beau temps arrive qu'on n'a pas le droit de se faire une petite soupe!
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Vous commencez à me connaître, moi les plats tout-en-un, vite faits bien faits, surtout pour le soir, j'adore! Alors forcément, ce plat de lentilles corail épicées aux patates douces qui a mijoté tranquillement pendant les devoirs, m'a beaucoup plu. Et en plus avec toutes ces épices je dis pas comme c'était bon! Enfin si je vous le dis, allez-y foncez, testez ce plat qui paye pas de mine mais vraiment très savoureux. Dhal de lentilles corail et patate douce (companion ou non). À la maison, les enfants aussi raffolent de ce genre de plat, donc tout le monde est content! Ne soyez pas effrayés par la longue liste d'ingrédients, il s'agit surtout d'épices. Je vous donne les quantités telles qu'elles étaient données dans la recette mais faites selon vos goûts. Ce n'est pas grave si vous n'avez pas tout, si vous mettez plus de curry que de cumin, pas de noix de muscade, etc. C'est le genre de plat qu'il faut s'approprier pour l'apprécier. Let's go en cuisine pour préparer ces lentilles corail épicées aux patates douces! Un one pot (plat tout-en-un) plein de saveurs qui vous fera voyager!
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Une recette de plat délicieuse par chamsaya Recette de cuisine 4. 75/5 4. 8 / 5 ( 8 votes) 5 Commentaires 225 Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 200 g lentilles corail 2 gousses d'ail 1 petit oignon 3 cm de gingembre frais 50 cl de lait de coco 1 cc curry 1 cc sel 1/2 cc poivre 1 filet d'huile d'arachide Coriandre ciselée pour le service Préparation: Recette tirée de mon blog: Un dhal est un plat indien à base de légumineuses, notamment les lentilles. Un plat de la vie courante, essentiel et riche en fer, vitamines. Un plat savoureux, odorant, d'une facilité déconcertante. Épluchez la patate douce, coupez la en petits dés. Émincez également l'oignon en tous petits dés, pressez les gousses d'ail. Épluchez le gingembre, et coupez le en petits bâtonnets. Velouté réconfortant de patate douce et lentilles corail - Recette par Natacha Ouin. Faites revenir l'oignon, l'ail, le gingembre, la patate douce dans un filet d'huile d'arachide. Faites suer l'oignon, et ajoutez les lentilles, les épices. Ajoutez un verre d'eau, faites mijoter.
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Le faire revenir quelques minutes dans une grande poêle avec l'huile de coco. Pendant ce temps, peler la patate douce et la détailler en petits cubes. Rincer les lentilles à l'eau froide. Ajouter les lentilles, le cube de bouillon de légumes ainsi que les dés de patates douces dans la poêle. Verser l'eau et le lait de coco, saler et ajouter les épices (compter 1 cc rase de chacune des trois). Cuire une vingtaine de minutes en remuant régulièrement. En fin de cuisson, ajouter le jus de citron et mélanger. Avec Thermomix: Peler l'oignon, le couper en quatre et le mettre dans le bol de votre Thermomix. Programmer 4 secondes / vitesse 5. Ajouter l'huile de coco puis faire rissoler 3 minutes / 100° / vitesse 2. Recette soupe patate douce lentilles corail. Rincer les lentilles à l'eau froide puis les ajouter dans le bol ainsi que les dés de patates douces et le bouillon de légumes. Verser l'eau et le lait de coco, saler et ajouter les épices (compter 1 cc rase de chacune des trois) Programmer 17 minutes / 100° / vitesse 1. 30 secondes avant la fin, ajouter le jus de citron vert par l'orifice du couvercle.
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La recette est prévue pour combien de personnes (je découvre le site, c'est peut être indiqué quelque part mais je n'ai pas encore trouvé l'info…) Merci pour le partage! La recette de Dhal est délicieuse même mes enfants ont aimé, facile à préparer avec des ingrédients qu'on a souvent dans nos placards, économique et surtout délicieuse?? J'ai remplacé la patate douce par des carottes qu'il était temps de cuisiner et rajouté quelques noix de cajou au moment de servir pour le croquant. C'était juste excellent! Merci pour la recette? Bonne idée les noix de cajou!?? C'était le dîner de ce soir, avec du blanc de poulet ajouté dès le début de la recette. J'ai juste réduit la dose de poivre pour que mes enfants l'apprécient aussi. Mon grand en a repris 4 fois! Recette patate douce et lentilles corail avec. C'est un délice, rapide à faire et pratique. Merci beaucoup pour tes généreux partages.? Super, heureuse de ce retour! J'ai testé cette recette aujourd'hui et je me suis régalée, ce que donne le gout du gingembre et le reste c'est divin!
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