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Longtemps en position d'hégémonie, le vignoble français affronte aujourd'hui un paysage plus équilibré – pour le plus grand plaisir, assurément, des amateurs du monde entier.
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le cinsault: Il donne des vins rouges aux tanins souples et aux arômes fruités et des vins rosés. On utilise aussi le carignan, la clairette rose, le muscat noir, le picpoul. On distingue 12 cépages blancs, parmi eux: le viognier: Ce cépage blanc produit des vins délicats aux arômes complexes de fruits jaunes, d'épices et de fruits secs. Rares, ils sont très recherchés. la marsanne: Il donne des vins puissants aux arômes floraux et de fruits secs. Il s'accommode de terres peu fertiles et de sols caillouteux. le grenache blanc: Il est à l'origine de vins blancs corsés et peu acides avec une bonne longueur en bouche. la clairette: Il produit des vins frais peu acidulés qu'il faut boire jeunes. Ce cépage s'adapte aux sols calcaires. Carte des vins rhone.fr. le bourboulenc: Il produit des vins frais et floraux. la roussane, le muscat et le rolle, des cépages aromatiques. Les vins les plus connus du vignoble de la vallée du Rhône La vallée du Rhône produit une belle gamme de vins qui sont très appréciés par les pays anglo-saxons.
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Vignobles des Côtes-du-Rhône septentrionales La route des côtes du Rhône septentrionales Le vignoble Côtes-du-Rhône septentrionales s'étend sur une superficie d' environ 4 800 ha, au sud de Lyon depuis Vienne jusqu'à la ville de Valence. Département du Rhône(69), de la Loire (42) de l'Ardèche(07). Carte des Vins de France - Sommelix.fr. Il comprend 8 appellations très réputées en France, mais aussi dans le côte rôtie, le condrieu, le saint-joseph, le crozes-hermitage, hermitage, cornas, saint-peray... Terroir du vignoble des Côtes-du-Rhône septentrionales Les sols sont très variés dû à l'étendue du vignoble.
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Les terroirs de la région sont regroupés autour de quatre types de roches: le granite, la silice (sous forme de sables), les argiles et le calcaire. Au nord, les sols sont argileux, caillouteux et granitiques, au sud, ils sont argileux, caillouteux, calcaires ou sableux. La richesse des sols de la vallée du Rhône donne aux différents vins produits dans cette région des caractéristiques particulières et uniques. Les cépages du vignoble de la vallée du Rhône Les cépages rhodaniens sont très variés et certains d'entre eux très prisés. Parmi les cépages rouges les plus utilisés, on trouve: le syrah. : Ce cépage méditerranéen est issu du croisement d'un cépage savoyard et d'un cépage ardéchois. Il produit des vins rouges fins, au caractère épicé, avec des arômes fruités et quelques notes florales. Carte des vins. le grenache noir: Ce grand cépage du Sud offre de la puissance et une saveur ronde en bouche. Il apprécie les sols secs et caillouteux. le mourvèdre: Ce cépage apporte de l'élégance aux vins et en même temps une certaine rudesse.
Deux appellations régionales L'A. Côtes-du-Rhône. C'est une appellation régionale. Tout vin produit dans la vallée du Rhône peut la revendiquer sauf pour les vins produits en A. Luberon, Ventoux, Côtes-du-Vivarais, Coteaux-du-Tricastin, Costières-de-Nîmes et dans le Diois. La majorité des vins (rouges, rosés et blancs) sont produits dans la partie sud de la vallée. L'A. Côtes-du-Rhône-Villages. Carte des vins rhône méditerranée corse. Cette appellation peut être suivie du nom de l'un des 18 villages suivants: Cairane, Chusclan, Laudun, Massif d'Uchaux, Plan de Dieu, Puyméras, Rasteau, Roaix, Rochegude, Rousset-les-Vignes, Sablet, Saint-Gervais, Saint-Maurice, Saint-Pantaléon-les-Vignes, Séguret, Signargues, Valréas et Visan. Dans la vallée du Rhône septentrionale, 12 appellations L'A. Côte-Rôtie. Cette appellation confidentielle perchée sur des pentes abruptes est la plus au nord de la vallée. Elle produit de grands vins de garde rouges élevés en fûts. L'A. Condrieu. Totalement granitique, le terroir de cette appellation produit des vins blancs exclusivement à base de viognier.
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