Recette Rôti Ardennais Aux Pommes Di, Suite Avec Jacuzzi Privatif Nimes Prayer Time
1 Recette publiée le Mercredi 14 Janvier 2015 à 10h00 La recette trouvée est proposée par Celle qui cuisinait ou le plaisir de cuisiner Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
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Recette Rôti Ardennais Aux Pommes Facile
Recettes Recettes faciles Recette facile aux pommes Le rôti de porc à l'ardennaise ou le rôti aux pommes, peket et lard. Pour un repas de tête-à-tête, voici un plat sain, nourrissant et riche en goût. Un plat qui vous emportera dans un autre endroit de bonheur. Ingrédients 4 1 rôti de porc de 800 g 1 pomme 2 épaisses tranches de lard fumé 2 oignons 1 verre d'alcool de genièvre ou du peket 1 peu de beurre Des baies de genévrier 2 cuillères à soupe de sirop de Liège (facultatif) Préparation Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez un plat et placez-y le rôti salé, poivré et parsemé de quelques noisettes de beurre. Placez celui-ci dans le four pendant 35 minutes. Arrosez-le de jus quelques fois pendant la cuisson pour éviter qu'il s'assèche. Pendant ce temps-là, coupez la pomme en lamelles, les tranches de lard en lardons et hachez les oignons. Recette rôti ardennais aux pommes de la. Faites dorer les lardons, l'oignon et quelques baies de genévriers dans une casserole. Ajoutez-y les tranches de pomme et terminez la cuisson du mélange.
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Alors quand l'interprofession nationale porcine INAPORC (qui s'occupe de promouvoir la viande de cochon et les produits de charcuterie) m'a proposé d'élaborer une recette à base de porc, pour qu'elle soit ensui Source: Audrey Cuisine CONFITURES DE BETTERAVES ROUGES / POMMES Tags: Porc, Dessert, Betterave, Pomme, Boudin, Saucisse, Petit déjeuner, Confiture, Fruit, Rôti, Confit, Foie, Légume, Viande blanche, Boudin noir, Fruit jaune Cette confiture va vous surprendre si vous ne la connaissez pas..... elle peut servir pour accompagner du boudin noir, du foie, rôti de porc, etc........
Sortir le rôti du four, le retirer du plat et déclacer au peket en grattant bien les sucs de viande. Ajouter le sirop de Liège. Bien le faire fondre puis remettre le rôti entouré de la préparation aux pommes. Remettre au four pendant 10 minutes. Sortir du four, retirer le rôti, le couper en fines tranches. Mélanger délicatement les pommes pour bien les enrober de sirop de Liège. Servir bien chaud, pour moi accompagné de röstis natures. A défaut de Peket, vous pouvez utiliser du gin ou de l'eau de vie de pomme. Aujourd'hui, chez nous en Belgique, c'est la fête de la Communauté française. Rôti Ardennais sauce champignons et purée aux épinard de "PATIPATI cuisinons pour le plaisir" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. J'en profite donc pour souhaiter une bonne fête à tous les francophones! Published by Cuisine passion - dans Porc
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