Gougere Au Munster
23 Fév Gougères au munster Me voilà de retour à Strasbourg après 15 jours d'un fabuleux voyage en Thaïlande et au Cambodge, enfin d'attaque pour reprendre le cours habituel de mes activités et alimenter régulièrement ce blog. J'ai la tête pleine d'images fabuleuses – le palais royal de Bangkok, les temples khmers d'Angkor, le village flottant du lac Tonle Sap, les plages paradisiaques de l'île de Koh Chang – et les papilles encore éblouies des merveilleuses saveurs expérimentées au Cambodge et en Thaïlande. Elles inspireront forcément mes prochaines aventures culinaires et se retrouveront, j'en suis convaincue, d'une manière ou d'une autre à l'honneur sur ce blog. Mais en attendant, histoire de marquer mon atterrissage et entrer de plein fouet dans la réalité, j'ai bien envie de partager avec vous cette délicieuse recette de gougères au Munster, réalisée avec le plus costaud des fromages alsaciens. Gougères gorgonzola/noix - C secrets gourmands. Bienvenue chez moi!!! Pour une vingtaine de gougères au Munster 100g de farine 3 oeufs 50g de beurre mou 130 g de munster une pincée de sel Préchauffez le four à 180°.
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Gougères au munster - Recette 180°C © 180°C - Recette et stylisme Delphine Brunet - Photographie Éric Fénot Recette et stylisme Delphine Brunet - publiée dans la revue 180°C n°24, p 87 POUR 4 personnes 1 sainte-maure-de-touraine 1 c. à s. de graines de tournesol 1 c. de graines de fenouil fraîches... 1 Retirez la paille du fromage en tirant dessus délicatement avec une pince... Afin de pouvoir consulter l'intégralité de nos recettes 180°C, 12°5 et Cahiers de Delphine, abonnez-vous à notre offre digitale: en savoir plus. Si vous avez déjà un compte, cliquez ici pour vous connecter. Plus d'articles de Olivier Pascuito Ajouter cette recette à mon carnet de recettesNous l'avions rencontré en 2016,... Read More En cliquant sur "Accepter", vous acceptez l'utilisation des cookies. Vous pourrez toujours les désactiver ultérieurement. Si vous supprimez ou désactivez nos cookies, vous pourriez rencontrer des interruptions ou des problèmes d'accès au site. Gougere au monster high. Manage consent
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), poivre, gluten de blé. Peut contenir des traces de: fruits à coque, moutarde et céleri. Allergène(s) présent(s): Gluten Œufs Lait et produits à base de lait
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Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès. Préparation: 20 min Cuisson: 40 min Blinis Rapide sans Repos Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide: en effet pas besoin de repos pour les cuire. Préparation: 5 min Cuisson: 5 min Total: 10 min Blinis Maison sans Yaourt Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Gougere au munster du. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand. Total: 10 min
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25 décembre 2012 2 25 / 12 / décembre / 2012 21:05 Tout d'abord, bonnes fêtes à tous! J'espere que vous vous êtes bien régalés et que vous avez bien étés gatés! Je vous présente une petite recette que l'on peut faire toute l'année mais j'ai aimé la présenté lors du réveillon de Noël! Une petite touche de munster au top! Ce petit goût en plus vraiment fabuleux! Enfait c'est en me promenant chez Cuisimiam, elle avait fait des gougères au beaufort et noisettes, j'avais flashé, et j'ai fait avec ce que j'avais chez moi:) A vos fourneaux! Ingrédients: 100g de farine 3 oeufs 50g de beurre ramolli 50g de gruyere rapé Une pincée de sel Un peu de munster Quelques noisettes Déroulement de la recette: Préchauffez le four à 180°c. Dans une casserole, mélangez 10cl d'eau avec le beurre coupé en dés et le sel. Faites chauffer à feu vif et portez à ébullition. Gougères à la sauce de champignons : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Lorsque le beurre est totalement fondu, retirez la casserole du feu. Incorporez la farine d'un coup en remuant énergiquement avec une spatule.
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Réalisez cette recette et partagez votre photo! 40min Facile Bon marché Par Lisa Ingrédients 6 personnes 6 gougères individuelles, 300 g de munster Sel ou sel fin Poivre 5 oeufs 140 g de farine En direct des producteurs sur 110 g de beurre 25 cl de lait Eau Préparation Préparation: 15min Cuisson: 25min 1 Dans une casserole, faire bouillir le mélange (eau + lait) avec le beurre en morceaux et le sel. Aux premiers bouillons, retirer du feu. 2 Ajouter la farine en pluie hors du feu. Remettre sur le feu en travaillant avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que la pâte se détache des parois. 3 Ajouter les oeufs entiers hors du feu et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajouter le munster en petits morceaux. Gougères au chorizo {A l'i-cookin ou pas} - Le blog de novice en cuisine. 4 Verser dans des moules (indispensable pour de 'grosses' gougères, pas pour des petites, où des petits tas de pâte sur une plaque anti-adhésive suffisent. ) Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner à four vif pendant 25 minutes. Commentaires Idées de recettes Recettes des gougères Recettes d'entrées Recettes à base de Munster Recettes d'entrées chaudes Recettes de la pâte à choux Recettes de gougères au fromage Recettes de gougères farcies Recettes d'entrées apéritives Vidéo suggérée
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