Soupe De Chou Fleur Minceur
Recette proposée par Cooking N' Co... Crème de chou fleur au lait de coco et curry... Soupe de courge, pommes de terres et saucisses. Recettes similaires à Soupe de courges au curry et speck grillé Recette velouté de chou Une soupe de légumes crémeuse idéale pour une soirée d'hiver bien froide. L' épaisseur du potage est déterminée par la proportion de chou - fleur par rapport à... Soupe de chou fleur minceur forte. Recettes similaires à Recette velouté de chou
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Une échalote ciselée. 65 centilitres de lait d'amandes sans sucre. 50 grammes de parmesan râpé. Un quart de cuillère de sel marin. Du poivre selon le goût. Préparation: Lavez soigneusement le chou-fleur et le brocoli, et découpez-les en petits morceaux. Dans une casserole, faites bouillir de l'eau filtrée, ajoutez le brocoli et le chou-fleur, et laissez cuire pendant 10 minutes. Mettez le brocoli et le chou-fleur dans un égouttoir. Soupe de chou fleur minceur un. Chauffez une poêle, mettez-y l'huile d'olive, l'ail, l'échalote, et laissez cuire pendant 6 minutes. Dans un robot mixeur, mettez le mélange d'ail et d'échalote, le brocoli, le chou-fleur, le lait d'amandes, et le fromage. Mixez jusqu'à l'obtention d'une soupe crémeuse et homogène, puis ajoutez le sel et le poivre. Ça y est, le tour est joué! Dégustez votre soupe et n'hésitez pas à partager la recette avec vos amis.
Une soupe un peu chic... et qui change! Infos pratiques Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 10 min Nombre de personnes 6 Difficulté facile Saison(s) printemps, automne, hiver Ingrédients 1 chou-fleur, 1 pomme de terre moyenne ou 2 petites, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 50 g de roquefort, sel, poivre, 1 c à c. d'huile d'olive. Suggestions recettes minceur Vous pouvez aussi émietter le roquefort sur la soupe au lieu de le mixer avec! Préparation de la recette - Dans une cocotte minute, faites revenir les oignons émincés dans une c. à c. - Ajoutez la gousse d'ail pelée. - Lorsque l'oignon est transparent, ajoutez les fleurettes de chou-fleur, faites-les revenir quelques instants sans les laisser prendre de la couleur. Couvrez d'eau, ajoutez les pommes de terre pelées, assaisonnez. - Couvrez la cocotte et laisser cuire une dizaine de minute (jusqu'à avoir des têtes de chou tendre). Soupe de chou fleur minceur du. - Mettez le roquefort dans le bol du mixer, ajoutez le contenu de la cocotte avec plus ou moins de liquide en fonction de la texture souhaitée, mixez finement et dégustez bien chaud!