Recette Sfarjel | Trouvez Les Recettes Qui Utilisent Les IngrÉDients Que Vous Aimez | Chercher Une Recette
Personnellement, je vous passe la recette de la confiture de coings maison comme moi je l'aime, j'aime beaucoup croquer dans les morceaux de coings, mais si vous voulez votre confiture pour tartiner sur un bon morceau de pain baguette ou pain de mie, vous pouvez déjà couper les coings en cube avant la cuisson, et réduire la préparation en purée à la fin de la cuisson. Les coings ne sont pas juteuses, donc on ajoute toujours un peu d'eau pour avoir une bonne confiture. Recette de sfarjel mi. Comme moi je laisse la confiture en morceaux, je ne mets que 200 ml d'eau dans ma confiture, mais je vous conseille d'ajouter juste un peu plus d'eau si vous allez écraser les coings, et c'est mieux de les écraser après cuisson juste avec un écrase pomme de terre. J'ai utilisé une fois le robot pour réduire ma confiture en purée, je me suis retrouvée avec une compote, hihihihih. Si comme moi, vous aimez les coings, je partage avec vous quelques recettes à base de fruits: Gelée aux coings tarte amandine aux coings tarte tatin aux coings pate aux coings tajine de coings au poulet à la chermoula tajine d'agneau aux coings alors on passe à la recette: confiture de coings, معجون سفرجل Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson 25 minutes Temps total 55 minutes Portions 8 1 kg de coing 800 gr sucre 200 ml d'eau 1 citron 1 petit batonnet de cannelle 2 anis étoilé.
Recette De Sfarjel 2
Au bout de 15 mn retirer du feu. Servir le tajine garni des coings confits et des amandes concassées. Remarque(s) Excellente recette. Par contre j'ai fait revenir les coings au beurre et je les ai ensuite rajoutés à la viande. Bien faire attention de servir avant que les coings ne se transforment en purée. Vous aimerez aussi
Recettes Recette au coing Market sfarjel (ragoût aux coings) Un plat divinement fondant, sucré salé qui est absolument délicieux. Ingrédients 6 1 kilo de viande d' agneau détaillée en gros morceaux 3 beaux coings 3 cuillères à soupe de sucre une cuillère à soupe de concentré de tomate 1 boite de safran un bâton de cannelle 1 dl d' huile d'olive sel et poivre au goût Préparation Frotter les morceaux de viande de sel et poivre, faire revenir dans l'huile d'olive pendant quelques secondes. Ajouter les pistils de safran diluées dans un peu d'eau, puis, le concentré de tomate et le bâton de cannelle. Laisser rissoler quelque temps, couvrir d'assez d'eau pour permettre à la viande de cuire. MARKA HLOUWA B SFARJEL - TAJINE SUCRÉ SALÉ AUX COINGS ET A L'AGNEAU - Cuisine De Zika. Une fois la viande bien cuite, ajouter le sucre et les coings découpés en quartiers avec leur peau. Poursuivre la cuisson jusqu'à la tendreté des coings, réduire pour évaporer l'excès d'eau, laisser le sucre caraméliser un peu et rectifier le sel. Dresser dans un plat de service et servir chaud, avec du pain.