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Soupe à l'ortie Ce soir je teste la petite soupe à l'Ortie BIO en sachet de chez BIO CAMBRESIS achetée chez Biocoop … Et je découvre … Un pur délice! De quoi est-elle composé? ♠ De Farine de Riz (et pas de blé donc plus digeste) ♠ De Pomme de terre ♠ D'Ortie ♠ D'Oignon ♠ De Sel de Camargue Un petit mélange bien sympa pour une soupe qui change. L'Ortie n'est encore que très peu connue et reconnue, pourtant elle offre des qualités nutritionnelles incontournables: → Elle est très riche en vitamines B2, B5, B9, C, K, en minéraux: silice, magnésium, fer et en oligo-éléments:cuivre, zinc. → Elle possède des propriétés anti-inflammatoires, anti-rhumatismale, reminéralisante, diurétique et bien d'autres encore! Soupe d'ortie BIO (100cl) - Livraison produits locaux Lyon. Bref, de l'or en feuille, trop longtemps sous-estimée depuis l'enfance, qu'il me tarde d'apprivoiser sous forme de soupes maison ou cosmétiques … Et vous? Comment utilisez-vous l'Ortie? About the author Alice Féburie Sensible à la Nature depuis ma tendre enfance, je m'y investis réellement depuis début 2013, en transformant mon quotidien et mes habitudes afin de leur donner un sens plus juste et authentique.
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Avis n°512059 Posté par le 23/05/2021 pas top si vous recherchez le gout et l\'arôme d\'ortie fraîche et à vous rassasier! nautant faire bouillir de l\'eau, un cube de bouillon de légumes bio et quelques grammes d\'ortie sèche bio, c\'est plus avantageux n Avis n°511722 Posté par Sophie le 15/11/2020 Super! vite prête et délicieuse. Soupe ortie bio et bien être. Personnellement je mets des vermicelles dedans Avis n°498349 Posté par Danièle le 15/06/2020 ne contient pas de levure, c'est bien, mais se mélange difficilement Avis n°489060 Posté par Anne marie le 10/05/2020 Pratique, délicieuse. Avis n°486170 Posté par Martine le 11/04/2019 Un régal Avis n°465794 Posté par Nadine le 20/03/2019 SOUPE TRES BONNE ET RAPIDE A FAIRE. FORMAT PRATIQUE. A RECOMMANDER ++. Avis n°463778 Vous devez être connecté pour poster un avis. Se Connecter
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Cette étape peut prendre du temps mais est nécessaire. Faire tremper les feuilles dans de l'eau fraîche. ▢ Éplucher l'oignon, les courgettes et les pommes de terre. Détailler l'oignon en petits dés. Faire chauffer l'huile d'olive et faire fondre l'oignon. ▢ Ajouter les pommes de terre et courgettes. Faire cuire 10 minutes en remuant sans cesse. ▢ Ajouter les feuilles d'orties. Bien mélanger pour les faire tomber (= réduire). Soupe ortie bio de. Lorsqu'elles ont réduit de volume, couvrir d'eau et faire cuire pendant 3 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre sont fondantes. ▢ Transvaser la soupe dans un blender et mixer finement pendant 2 minutes. Ajouter de la crème et saler à votre convenance. Remixer pendant 1 minute. ▢ Servir bien chaude. Cette première recette avec des orties était vraiment une réussite! Je suis vraiment contente de cet essai et j'espère pouvoir faire d'autres recettes très prochainement! Ceci devrait également vous intéresser
Cette prise de conscience sur le monde qui nous entoure, je souhaite la partager, afin que tous, nous puissions atteindre un mode de vie plus sain, résonné et en harmonie avec notre Nature.