Météo Surf Plage 16 Jours Saint-Trojan (17) France - Palmier Apéro Chèvre
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Horaire Des Marées Saint Trojan Les Bains Programme
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Palmiers feuilletés au chèvre frais, olives et pignons de pins Profitons le temps d'un apéritif, de savourer de délicieux Palmiers feuilletés au chèvre frais, olives et pignons de pins. Croustillants et fondants à la fois, ce petit amuse-bouche sera aussi parfait lors des pique-nique. Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150g de chèvre frais BIO 150g d'olives dénoyautées quelques feuilles de basilic sel, poivre 1 jaune d'oeuf + un peu de lait quelques pignons de pin Dans un bol, mélangez le chèvre frais avec le sel, poivre, basilic ciselé et olives coupées en morceaux. Etalez la pâte feuilletée, tartinez de préparation au chèvre. Roulez 2 côtés en ramenant vers le centre. Filmez en serrant bien. Mettez au frais pendant 2h. Préchauffez le four à 180°C. Badigeonnez de jaune +lait. Coupez des tranches, posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Parsemez de pignons de pins. Palmier apéro chèvre chaud. Enfournez pour 10/15 min de cuisson. A déguster chaud, tiède ou froid.
Palmier Apéro Chèvre Fait Grossir
Simple à réaliser et délicieux. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 12 mn 32 mn 1 Couper les tomates séchées en morceaux et les mettre dans un robot avec le fromage de chèvre puis mixer le tout. 2 Étaler la pâte feuilletée (pas trop fine). Puis étaler la préparation sur la pâte et la rouler à la main en partant de l'un des côtés jusqu'au milieu. Faire de même avec l'autre côté. 3 Filmer le rouleau de pâte obtenue et le laisser reposer 2 heures au congélateur. Palmiers feuilletés croustillants et fondants au chèvre frais, olives et pignons de pins - Recette par Petit Bec Gourmand. 4 Au bout de 2 heures, préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7) puis découper votre rouleau de pâte en tranches de 0, 5 cm. 5 Déposer les palmiers sur une feuille de papier sulfurisé, ne pas trop serrer car ils vont s'étendre à la cuisson. Pour finir Faire cuire 10 à 12 minutes puis servir aussitôt.