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Cependant une suppression totale des matières grasses empêchera la corps de « réparer et créer » de nouvelles cellules, de se défendre contre les maladies et limitera la création de certaines hormones. Tout cela diminuera l'immunité, la masse musculaire et augmentera la fatigue. 2. A, bien entendu les graisses contiennent des vitamines. Les vitamines que l'on retrouve en grande quantité dans les graisses sont les vitamines A, D, E et K dites liposolubles. Ces vitamines nous aident à lutter contre le stress oxydatif d'où l'importance de ne pas supprimer les graisses! 3. Quiz nutrition à imprimer avec. B, les huiles de noix, noisette, colza ou encore de tournesol contiennent 100g de lipides, elles sont donc plus grasses que l'huile d'olive qui contient 99, 9g de lipides. Cependant certaines huiles sont moins grasses que l'huile d'olive: huile de maïs 99, 7g, huile d'arachide 99, 4g… 4. B, les pommes de terre vapeur contiennent 82 Kcal contre 248 Kcal pour les frites. 5. B 6. A, le gruyère contient 34, 5g de lipides contre seulement 19, 1g pour le camembert.
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Le gaspillage alimentaire… a) Peu importe la quantité de déchets car de toute façon on trie et on a des poules… b) Un vrai travail d'anticipation sur les commandes et les achats! c) Un gaspillage inévitable quand on doit gérer de nombreux enfants… 7. L'utilisation de contenants en plastique… a) A petites doses… si c'est pour stocker OK, mais pas pour réchauffer… b) Surtout pas! Ce matériau a des effets négatifs sur l'environnement et sur la santé! c) C'est pratique, sain et irremplaçable! 8. Il peut être intéressant de penser aux aliments comme… a) Un moyen de reconnecter les enfants à la nature b) Uniquement un moyen de se nourrir c) …c'est-à-dire??? [QUIZ] Testez vos connaissances sur la nutrition - Pour une information santé plus sûre. 9. Le temps du repas peut être pensé comme un moment… a) D'éveil et de partage entre les enfants, mais aussi entre les enfants et les professionnels… b) De totale autonomie pour l'enfant c) De repas et rien d'autre, il est important que les enfants se concentrent sur ce qu'ils mangent 10. Les recommandations du GEM-RCN posent des bases pour constituer votre projet alimentaire… Qu'en pensez-vous?
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1. Manger des fraises en hiver… a) Oui, car il est important de manger varié toute l'année b) Non, car c'est meilleur pour l'environnement de manger des fruits et légumes de saison c) Bah … si elles viennent d'un pays lointain dans lequel c'est la saison des fraises… 2. Passer à une alimentation biologique permet… a) De manger uniquement local b) De ne manger que des graines c) De réduire les impacts négatifs sur la santé 3. Un aliment ultra-transformé… a) Est une formulation industrielle contenant de nombreux ingrédients b) Contient peu d'ingrédients c) Est synonyme d'un aliment hyper sain 4. Manger des protéines animales est: a) La seule solution car on ne trouve pas de protéines ailleurs b) Une pratique alimentaire qui a un fort impact sur l'environnement c) Sans impact sur l'environnement! 5. Réfléchir aux modes de cuisson… a) Indispensable pour maintenir la qualité des aliments! Quiz nutrition à imprimer le. b) Pourquoi? Cela n'affecte en rien la qualité des produits. c) De toute façon, on n'a pas le choix, tout passe au micro-ondes… 6.
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15. La constipation est la condition dans laquelle les selles sont trop liquides. • Vrai • Faux Faux La constipation est la condition dans laquelle les selles sont dures et de petit volume. alors que, la diarrhée est la condition dans laquelle les selles sont trop liquides. Essayez le Quizz: Quiz Biologie: Digestion et Nutrition Humaine
a) C'est prioritaire pour moi de suivre ces recommandations pour rassurer les familles b) Je respecte ces recommandations mais elles nous enferment, j'ai le sentiment de ne pas pouvoir innover c) Je les accommode à ma sauce, je veux surtout monter un projet alimentaire durable et je viens de noter plein de nouvelles pistes avec les 9 précédentes questions:) Réponses et éléments de réflexion 1. Réponse b: certes les fraises poussent en hiver dans certains pays, mais le coût environnemental du transport pour les acheminer jusqu'à nous est à prendre en compte. D'autres fraises vont être cultivées plus proches de nous, mais sous serre chauffée. Pas idéal non plus pour notre planète! Quizz nutrition - vrai ou faux? - Pratico-Pratiques. En conclusion, le respect des saisons est généralement la meilleure façon de s'assurer d'un moindre impact environnemental. 2. Réponse c: il ne faut pas confondre bio et local. Le bio garantit un aliment de qualité cultivé sans pesticides et avec une charte de qualité stricte. Le local garantit un aliment avec une faible émission carbone lié à son transport mais il n'est pas forcément bio et peut donc avoir un impact sur la santé.
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