Riz Soufflé Petit Dejeuner.Com — Clé Pour Ouvrir Montre Femme
Description Dans ces céréales pour le petit-déjeuner, vous ne trouvez que du riz soufflé, pour un bon équilibre alimentaire. Délicieux avec du lait ou une purée de fruits. 13. 01 €/kg Composition Riz*. *Issu de l'Agriculture Biologique. Apports nutritionnels Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 1603 kJ / 378 kcal Matières grasses: 0. 7g Dont acides gras saturés: 0. 2g Glucides: 85. 0g Dont sucres: 0. 5g Fibres: 1. 0g Protéines: 7. 2g Sel: <0. 01g La marque Dans le Sud, le chant des grillons c'est la marque de l'été. Mais de là à mettre les grillons dans l'assiette, pas forcément... Heureusement, Grillon d'Or est là! Créée en 1989, la marque propose aujourd'hui plus de 100 références pour toute la famille: des céréales, du müesli, du porridge, des biscuits... Toutes ces délicieuses recettes sont élaborées grâce à des producteurs bio avec qui Grillon d'Or a construit des filières respectueuses de l'environnement. Pour que les grillons ne s'arrêtent jamais de chanter!
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Pour cela, il suffit d'avoir du riz. Privilégiez le riz long grain, qui se prête bien à cette technique. Pour faire du riz soufflé, équipez-vous d'une poêle à fond épais. Préchauffez la poêle à sec puis, une foie bien chaude, ajoutez une poignée de riz (il faut que chaque grain soit en contact avec la poêle, donc nul besoin d'en mettre trop). Remuez-bien afin que le riz ne brûle pas. Une fois qu'il arrête de crépiter, c'est prêt! Vous pouvez ensuite le parfumer comme vous le désirez, avec du chocolat fondu, des épices, du miel, du caramel... Et le déguster comme du pop-corn. Pour le petit-déjeuner, ajoutez-y des fruits frais comme des fraises, du kiwi, des bananes... Un délice! Par ailleurs, le riz soufflé est un ingrédient que l'on utilise fréquemment dans des recettes sucrées: gâteau au riz soufflé, rose des sables, barres de céréales maison ou la fameuse tablette de chocolat au riz soufflé. À noter que le riz soufflé est une belle idée pour ajouter de la texture à des desserts sans gluten.
Vous pouvez aussi utiliser du riz soufflé pour accompagner une recette salée, comme n'importe quelle céréale. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Conserver du riz soufflé Il est préférable de conserver le riz soufflé dans un endroit bien sec et à l'abri de la chaleur. Le riz soufflé en sachet se conserve bien: jusqu'à 6 mois s'il n'est pas ouvert. N'oubliez pas de vérifier la date de péremption. S'il a déjà été entamé, le riz soufflé gardera ses saveurs et textures pendant 1 semaine tout au plus.
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