Quinoa Au Cookeo De
Un risotto de quinoa? Il faut le goûter pour le valider! Coline recette Étape 1 Épluchez et émincez les échalotes. Épluchez et coupez les carottes en dés. Placez le tout dans le Cookeo avec un filet d'huile d'olive. Lancez la cuisson en mode dorer pendant 2 minutes. Étape 2 Ajoutez le quinoa et le vin blanc dans le bol. Continuez la cuisson en mode dorer pendant 2 minutes. Quinoa et légumes au cookeo - Cookeo Mania. Étape 3 Ajoutez le cube de bouillon de légumes et 150 ml d'eau / personne dans le bol du Cookeo. Lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes. Étape 4 Une fois cuit, servez le risotto, salez, poivrez et ajoutez du parmesan et les noix de cajou (optionnel: ajoutez du persil). C'est prêt! Valeurs nutritionnelles Valeurs estimées moyennes pour une portion Calories 535 kcal Matières grasses 21 g Glucides 67 g Protéines 17 g Fibres 8 g En moyenne, une portion de la recette " Risotto de quinoa aux carottes " contient 535 Calories, 21 g de Matières grasses, 67 g de Glucides, 17 g de Protéines, 8 g de Fibres. Vous souhaitez nous faire part de vos retours sur cette recette?
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Mon conseil: Je vous conseille de bien rincer le quinoa avant de le faire cuire. Cru, il a une fine pellicule qui donne un goût assez amer et une texture pas forcément agréable. Vous mettez votre quinoa dans une passoire fine et vous laissez couler l'eau dessus en remuant avec les mains et vous finissez en passant le jet d'eau froide dessus. Quinoa au cookeo au. Une fois cette étape faite, vous êtes prêt pour une cuisine rapide et excellente!