La Vitamin E C Contre Le Cancer Pauling 2017
» Le dernier coup porté au mythe de la vitamine est asséné par Paul A. Offit dans la conclusion de son article: «En mai 1980, pendant un entretien à la Oregon State University, on demanda à Linus Pauling: "Est-ce que la vitamine C a un quelconque effet secondaire à long terme disons, au-delà du gramme? " La réponse de Pauling fut rapide et ferme: "Non. " Sept mois plus tard, sa femme mourait d'un cancer de l'estomac. En 1994, Linus Pauling mourait d'un cancer de la prostate. »
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La Vitamine C Contre Le Cancer Pauling Institute
le 19. 02. 2009 à 11h27, mis à jour le 19. 2009 à 11h27 Lecture 2 min. L'acide ascorbique (ou vitamine C) possèderait des propriétés anticancéreuses à haute doses. Les premiers essais, sur des modèles animaux, sont encourageants et pourraient déboucher, à terme, sur une nouvelle classe de médicaments. f L'idée que l'acide ascorbique puisse avoir des vertus anticancéreuses n'est pas nouvelle. En son temps, Linus Pauling (le « papa » de la vitamine C, prix Nobel de Chimie 1945) avait suggéré un tel rôle pour des doses élevées supérieures à 2 grammes par jour. Pourtant les études menées depuis aussi bien chez l'animal que chez l'homme ont donné des résultats contradictoires. « Nous apportons aujourd'hui la preuve des propriétés anti-prolifératives et donc anticancéreuses de l'acide ascorbique » explique Michel Fontès directeur du laboratoire Thérapie des Maladies Génétiques de l'Université de la Méditerranée à Marseille. Son équipe a en effet pu démontrer que l'acide ascorbique avait une action inhibitrice sur les gènes impliqués dans la prolifération cellulaire.
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En fait, les bienfaits de la vitamine C dans le traitement du cancer furent avancés dans les années 1970 par Linus Pauling, scientifique américain et prix Nobel de chimie en 1954. Selon lui, des injections intraveineuses de fortes doses de vitamine C pouvaient prolonger la durée de vie des malades en phase terminale. Cependant, seule une étude canadienne publiée en 2006 (3) a mis en avant de tels effets… et uniquement chez trois personnes. Les autres recherches sur le sujet n'ont rien démontré même avec des doses de vitamines C allant jusqu'à 10 g par jour! (4) La vitamine C freine le vieillissement de la peau Vrai "La vitamine C lutte contre les dégâts du stress oxydatif, l'agent le plus nocif pour le vieillissement de la peau", explique le Dr Marie-Pierre Hill-Sylvestre, dermatologue. Voilà pourquoi on dit qu'elle est antioxydante! En clair, elle neutralise les " radicaux libres ", ces substances formées lors du fonctionnement de nos cellules, qui participent à leur vieillissement. La vitamine C est aussi reconnue pour activer la synthèse du collagène, la protéine (la plus abondante de notre organisme) qui, en améliorant la résistance et la souplesse de la peau, prévient l'apparition des rides.
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Deux autres études menées avec Linus Pauling, Prix Nobel de Chimie – à l'origine de plusieurs idées reçues sur la vitamine C –, ont suivi et ont montré que le temps moyen de survie de patients ayant reçu de l'acide ascorbique (la désignation scientifique de la vitamine C) était de trois cents jours supérieur à ceux du groupe contrôle. Ces études ne comprenaient pas de groupe prenant un placebo, ce qui fragilise grandement leurs conclusions. La sélection des groupes contrôles, qui ne correspond pas aux standards de qualité des essais cliniques, a également grandement fragilisé la fiabilité de ces études. Deux études menées aux Etats-Unis ont ensuite essayé de reproduire ces résultats, avec plusieurs groupes de patients, dont un groupe placebo. « A la fin de ces deux études, aucune différence signifiante en termes de symptômes, d'échelle de performance ou de survie n'a été notée entre le groupe traité avec l'acide ascorbique et le groupe traité avec le placebo », relève l'institut national du cancer.
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C'est peut-être la fin d'une polémique. Dans les années 1970, le chimiste et prix Nobel Linus Pauling prêtait à l'acide ascorbique ou vitamine C des vertus contre le cancer. Mais l'idée faisait débat par manque de preuves. « Notre travail s'appuie sur une découverte faite il y a cinq ans, explique Michel Fontes. L'acide ascorbique inhibe l'expression du gène impliqué dans la maladie de Charcot-Marie-Tooth, une maladie neurologique rare. Mieux: des souris cancéreuses traitées à de très fortes doses d'acide ascorbique survivent quasi¬ ment toutes, leur tumeur régresse et aucune métastase ne se forme. « Il faut maintenant envisager rapidement des essais thérapeutiques chez l'homme », conclut le chercheur.
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