Cabillaud À La Flamande | Recette De Cuisine 83282
Recette cabillaud à la flamande, revue par Julien du site recette Aujourd'hui, mercredi 1 avril on cuisine ensemble! Ingrédients & recette cabillaud à la flamande Imprimer cette recette cabillaud à la flamande En espérant que cette recette de « cabillaud à la flamande », envoyée par Julien de Trappes vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit! Afin de nous permettre d'améliorer la qualité de cette recette « cabillaud à la flamande », n'hésitez pas à nous faire parvenir vos remarques à Vous pouvez noter la recette ci-dessous (de 1 à 5 étoiles): A ce jour, 17 cuisiniers ont noté la page ´ cabillaud à la flamande ª: 3.
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Cuisson du cabillaud à la flamande: Couvrir le plat de film alimentaire et faire cuire 8 minutes au micro-ondes à puissance maximale. Laisser reposer 5 minutes avant de servir. Imprimer la recette Projet bébé? Enceinte? Déjà parents? Inscrivez-vous à nos newsletters Toute l'actualité des futurs et jeunes parents La pizza Margherita maison (tomate, mozzarella, basilic)
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Produits Actions Recettes BBQ Favoris À propos de Colruyt Recherche de magasin Contact Ingrédients 4 personnes filets purs de cabillaud (surgelés) 800 g oignons 1 échalotes 2 citrons bouillon de poisson (1 cube dissous dans 2 dl d'eau très chaude) 2 dl farine 3 c. à soupe lait 5 c. à soupe crème fraîche chapelure 4 c. à soupe persil frais 5 brins sel et poivre liant instantané pour sauces Au préalable - Pelez le citron à vif (jusqu'à la chair) et coupez-le en rondelles. - Coupez aussi l'oignon en rondelles. - Emincez finement les échalotes et le persil. Préparation (25 min. ) Parsemez un plat à four d'échalotes finement émincées. Disposez-y les filets de cabillaud surgelés et arrosez de bouillon de poisson. Saupoudrez le cabillaud de chapelure, salez et poivrez selon votre goût. Déposez 1 ou 2 rondelles de citron sur chaque filet. Glissez pendant 20 min. au four préchauffé à 200 °C. Versez le jus de cuisson dans une casserole et faites-le un peu réduire. Ajoutez la crème fraîche et faites encore réduire quelques instants.
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Type de recette: plats Note: Préparation pour Cabillaud braisé à la flamande Pour 2 personnes Ingrédients Cabillaud: 2 tranches Échalotes: 2 Persil haché: 2 cuil à soupe Citron: 1 Margarine au tournesol: 5 g Vin blanc: 1 verre Beurre: 10 g Salez et poivrez les tranches de cabillaud. Épluchez et hachez les échalotes et le persil. Coupez quatre tranches de citron et enlevez l'écorce. Préchauffez le four à 220°C. (th 8). Graissez un plat à four avec la margarine. Disposez les tranches de cabillaud, ajoutez échalote et persil hachés par-dessus. Versez le vin blanc. Ajoutez les tranches de citron. Enfournez pour 15 minutes. Quand le poisson est cuit, mettez-le dans un plat ou une assiette. Versez le fond de cuisson dans une petite casserole et faites-le réduire un peu, puis ajoutez le beurre coupé en petits morceaux en fouettant bien. Ajoutez un peu de persil ciselé et versez sur les tranches de cabillaud. Date de publication: Dimanche 19 Septembre 2004 Publié par: Paule Neyrat Date de mise à jour: Dimanche 19 Septembre 2004 Notre Newsletter Recevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de E-sante.
Cabillaud À La Flamandes
Idées, trucs & astuces En guise de boisson, je vous suggère un Riesling blanc d'Alsace pour accompagner ce plat. Durée: 95 minutes ( 50 minutes de préparation - 45 minutes de cuisson) pour 4 personnes Rating moyen: 3. 5 / 5 par 22 personnes Vos commentaires & questions 4. 2 / 5
Posté par Lina dans la rubrique Cuisine diététique, le 27/01/2005 à 18h08 bonsoir à tous, Ingrédients: 4 pers. 132Cal. /pers. 2 darnes de cabillaud de 150 gr chacune 1 verre de vin blanc 4 échalotes sel, poivre, persil, cerfeuil, ciboulette 4 tranches de citron Déposer le poisson dans un plat allant au four. Mouiler avec le vin blanc. Assaisonner. Saupoudrer d'échalotes et de fines herbes hachées. Cuire au four 230°C env. pendant 15 mn. Garnir de rondelles de citron