Gâteau Bundt À L'érable | Recettes 2022
Saturday, 3 August 2024
À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait. Incorporer délicatement les blancs d'œufs dans la pâte en pliant à l'aide d'un fouet. Verser la pâte dans le moule. Cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser tiédir 15 minutes sur une grille, puis démouler. Entre-temps, dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Remettre le gâteau dans le moule. À l'aide d'une brochette de bois, faire des dizaines de trous dans le gâteau. Pour imbiber le gâteau, verser la moitié du sirop chaud sur toute la surface et laisser le gâteau absorber le liquide, soit environ 15 minutes. Renverser le gâteau sur une assiette et verser le reste du sirop en plusieurs fois afin de l'imbiber le plus possible. Gâteau bundt au chocolat et seigle, glacé d’un fondant à l’érable | Sucre Lantic, Rogers Sugar. Laisser refroidir complètement avant de le servir. Le gâteau est meilleur après une journée de repos. Il se conserve sous cloche 5 jours.
Gateau Bundt À L Enable Javascript
Cette étape est optionnelle mais apporte du moelleux. Mélangez ensemble le sucre glace avec la poudre de pain d'épices. Ajoutez petit à petit le jus d'orange en mélangeant. Attention de ne pas trop en mettre dès le départ, vous devez avoir une texture pâteuse, légèrement coulante, mais justement pas coulante! Il faut trouver le juste milieu en ajustant la quantité de liquide. Versez comme vous le souhaitez sur le dessus de votre gâteau, à l'aide d'une cuillère à soupe. ASTUCES DU CHEF Décorez votre bundt cake en collant des noix de pécan et des oranges confites sur le dessus avant que le glaçage ne sèche. Gateau bundt à l érable c a l erable de ricardo. Vous trouverez ICI la recette des oranges confites. Bundt cake au sirop d'érable
Transférer le gâteau sur une assiette de service ou un pied à gâteau, puis servir. Produits dans cette recette Lait microfiltré Les produits laitiers Dairyland, ont toujours amené la qualité au cœur de votre foyer: du lait classique que vous avez toujours aimé aux produits substituts qui répondent aux besoins de votre famille.