Poids Meule Raclette Au
Pour un poids total d'environ 7 kg, chaque demi meule pesant 3, 5 kg environ (poids variable). La teneur en matières grasses de ces demi meules est de 48%.
Poids Meule Raclette Et
© Richemonts Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! La raclette? On adore trop! Simple à improviser, facile à préparer, elle ne nécessite pas de passer l'après-midi en cuisine et plait à (presque) tout le monde. Et comme elle est super conviviale, on est sûr de passer une bonne soirée. Pour être certain de n'en faire ni trop, ni trop peu, et de servir le vin qui va bien avec, découvrez tous nos conseils. 🇫🇷 Raclette 4/5 personnes (quart de meule) » GreenYaute. Écrit par Thierry Roussillon Publié le 2/04/2019 à 17h10, mis à jour le 2/04/2019 à 17h10 Raclette: quelle quantité de fromage faut-il prévoir? Contrairement à la tartiflette, née au cours des années 80, la raclette est nettement plus ancienne. Selon certains historiens de l'alimentation en effet, elle serait consommée en Suisse depuis le Moyen-Âge, où les amateurs de fromage fondu posaient une meule de fromage coupée en deux, près du feu, et la raclait chacun leur tour sur une tranche de pain. L'appareil à raclette muni de poêlons individuels est évidemment une invention plus récente qui incite du coup, à calculer la quantité de fromage à servir par personne.