Recette Fèves Petit Pois Carotte
One pot rice aux fèves, petits-pois et carottes 30 Mai 2019 Un nouveau one pot, cette fois avec du riz pour changer des pâtes que j'utilise le plus souvent. Mais les one pot peuvent se faire aussi avec du riz, quinoa etc... Comme à mon habitude, j'ai agrémenté mon plat avec des légumes de saison, fèves, petits-pois et carottes nouvelles! Un peu de cumin qui se marie très bien et hop on jette tout dans la casserole et on laisse cuire tranquillement. Et si vous aimez le concept, vous pouvez retrouvez toutes mes recettes de one pot en cliquant sur le lien en rose;-) Ingrédients: (pour 4 personnes) 200g de riz 1 oignon 100g de fèves fraiches écossées 100g de petits-pois frais écossés 2 carottes (nouvelles) 1 cc de cumin 1 cube de bouillon de légumes + 40cl d'eau 1 CS de persil ciselé 1 CS d'huile d'olive sel, poivre Préparation: Peler et émincer l'oignon. Peler les carottes et les couper en petits cubes. Fèves à la macédoine de légumes (petits pois, pois gourmands, carottes et haricots verts), recette de qualité. Dans une casserole, faire chauffer un filet d'huile d'olive et faire revenir l'oignon quelques minutes.
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Une autre recette que faisait ma grand-mère..... Elle ajoutait dans cette préparation du chorizo coupé en rondelles..... une influence espagnole proche de mon village frontalier! Vous pouvez également mettre des fèves fraîches dans votre couscous..... Si vous avez des fèves dans votre jardin, vous pouvez les congeler et les utiliser en hiver par exemple.
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Epluchez et faites blanchir tous les légumes séparément et coupez les carottes en petits dés. Epluchez et émincez les échalotes et les oignons. Lavez et hachez le persil. Dans une casserole, faites fondre le beurre, mettez-y les fèves et mouillez avec le vin blanc et le bouillon. Recette fèves petit pois carotte en. Ajoutez le persil, oignon et échalote et le bouquet garni. Ajoutez les légumes, salez et faites réchauffer quelques minutes, donnez quelques tours de moulin à poivre et versez dans un plat de service. Servez très chaud. Durée: 30 minutes ( 20 minutes de préparation - 10 minutes de cuisson) pour 6 personnes Rating moyen: 3. 0 / 5 par 23 personnes Vos commentaires & questions 0 / 5
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