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C'est ainsi que les grands domaines gascons se sont vus attribuer le nom d'Arminiac ou « domaine d'Arminius », qui évolua avec le temps vers le terme actuel Armagnac. Presque deux siècles plus tard, l'Aquitaine subit de nouveau les assauts d'un peuple envahisseur, cette fois originaires des montagnes au Sud. Solution Codycross Eau-de-vie dans les pays germaniques > Tous les niveaux <. Ces barbares pyrénéens venus s'approvisionner notamment en denrées, vont finalement s'installer en plaine et peupler la terre aquitaine au fil du temps: ce sont les Vascons, peu à peu appelés Gascons auxquels nous devons le nom actuel de la Gascogne. En l'an 670, l'Armagnac deviendra le premier duché de Gascogne, puis le comté d'Armagnac est créé au début du Xe siècle, avec la naissance des premiers comtes d'Armagnac. Le début du siècle suivant voit naître un premier monastère fortifié sur les rives de l'Adour, berceau de l'eau-de-vie ambrée. Les vertus médicinales de l'Aygue ardente Après avoir été longtemps confiné entre les murs des monastères, l'usage de l'Armagnac commence à se répandre grâce à Maître Vital Dufour, prieur d'Eauze qui vante ses vertus médicamenteuses dans un manuscrit latin datant du XIe siècle « Pour garder la santé et rester en bonne forme ».
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Adeline, Léandre et Pierre-Henri partagent une super envie commune: « bien boire et bien manger », l'une des raisons d'être de leur projet. Bien boire et bien manger Le projet, c'est d'abord travailler le fruit, mais pas n'importe lequel: celui qui provient d'un verger hautes tiges. Ces arbres fruitiers robustes aux variétés anciennes sont plantés dans des cultures ou des pâturages afin de créer un écosystème dynamique dans lequel tous les organismes sont copains et s'entraident pour protéger la biodiversité. Cette agroforesterie présente de nombreux avantages comme celui d'éviter un traitement chimique aux fruits. Eau de vie germanique perfume. L'atelier Constant-Berger sublime de trois façons les fruits provenant de cette filière durable: Tout d'abord avec son pressoir inauguré en 2019 où les professionnels et particuliers viennent faire presser leurs fruits pour faire du jus ou distiller des alcools. En chiffres, ça donne 40 tonnes de fruits pressés en 2019 et 170 tonnes en 2020. Une augmentation exponentielle. Ensuite, avec sa distillerie, l'une des rares de Belgique, dont la production a commencé début 2020.