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Aller au contenu Lorsque l'on est propriétaire d'un bar ou d'un restaurant, il est important de bien gérer ses stocks d'alcools et d'optimiser leur vente. Pour cela, il peut être intéressant d'investir dans un doseur électrique de boisson. Directement placé sur les bouteilles et connecté à la caisse enregistreuse, cet équipement peut être filaire ou sans-fil, et il permet de doser avec exactitude la quantité d'alcool servi. Doseur d’alcool électronique, un outil essentiel aux débits de boissons. C'est une solution idéale pour gérer votre débit de boisson sans perte ou gaspillage! Pour comprendre comment fonctionne le doseur électrique sans fil, lisez ce qui suit. À quoi sert un doseur électronique de boisson? Le doseur électronique de boisson est un dispositif installé sur les bouteilles, juste au-dessus du bouchon. Il peut être: Autonome: les quantités servies sont précisément dosées, et le bilan des boissons servies est effectué à la fin du service ou à la fin de la journée Relié à la caisse enregistreuse: ce qui permet d'utiliser un module de gestion des stocks, mais aussi de connaître avec exactitude et en temps réel les quantités servies et le chiffre d'affaires s'y rapportant.
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Très facile à utiliser et ergonomique, il est aussi pratique dans les bars à vin que pour préparer des cocktails et peut être connecté à la caisse enregistreuse; assujetti à celle-ci ou utilisé seul de façon autonome. Les avantages d'un doseur d'alcool Un doseur électronique d'alcool est un petit accessoire très facile à installer; aucune compétence spécifique n'est nécessaire à son usage; il peut donc être pris en main aisément par tous les employés sans la moindre difficulté. Par ailleurs, il est particulièrement utile pour éviter les erreurs de dosage; et donc pour réaliser des cocktails parfaitement équilibrés pour une meilleure satisfaction des clients; mais aussi pour préserver la marge prévue sur ces boissons qui occupe une place très importante dans le chiffre d'affaires des bars comme des restaurants. Pistolet alcool - Trivec Belgium. De plus, le doseur électronique est polyvalent; il peut être fixé sur n'importe quelle bouteille d'alcool et permet de choisir la dose à délivrer selon les besoins. Contrairement aux précédentes techniques pour doser les liquides; il est très précis et va délivrer à chaque fois la dose exacte souhaitée.
Rampe Alcools Ce système de Gestion Électronique de Boissons (GEB) ne nécessite pas de réserve centrale d'alcools. Vos bouteilles de 75 cl ou 150 cl sont directement placées sur notre système GEB et verrouillées par un bouchon scellé. Il assure un débit rapide de 6, 9 ou 12 bouteilles d'alcools en 2 doses programmables selon le cahier des charges de votre établissement. 2 doses d'alcools peuvent être distribuées simultanément. 3 versions de notre rampe sans réserve centrale d'alcools sont disponibles selon vos besoins en matière de dosage: 6 bouteilles 9 bouteilles 12 bouteilles Tous nos modèles présentent les dispositions suivantes: Identification par clé easy pour activer le débit et le dosage de la boisson. Compatible avec des bouteilles de 75 cl ou 150 cl. Verrouillage par bouchon scellé. Flexibar/Flextouch Garder la gestuelle du barman tout en gérant son débit et son dosage est une chose simple avec nos systèmes GEB Flexibar et Flextouch. La gestion et le dosage des alcools à la verse se fait par un anneau permettant de gérer plus de 250 bouteilles différentes en 12 doses programmables pour la réalisation de vos vins au verre (12 cl), cocktails (4 cl ou 6 cl), Long Drinks (4 cl) et shooters (2 cl) à alcools simples ou multiples.