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Patxaran Recette Traditionnelle Le Qanat
Ce sont des pommes rustiques qui poussent naturellement dans les montagnes Basques. Liqueur douce, légèrement sucré et raffiné« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération et interdit aux mineurs. » REMISES pour tous SUR QUANTITÉS VOIR CI DESSOUS TARIF... Manzana liqueur pomme verte egiazki-2-manzana Recette traditionnelle de la manzana basqueOn retrouve dans la manzana EGIAZKI une explosion de Fraicheur, parfaitement dosée et harmonieusement équilibrée, les parfums et la fraicheur de la pomme verte se combinent pour un apéritif unique. « L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération et interdit aux mineurs. Gâteau basque crème d'amande et son Patxaran - Maison Pariès. »REMISES pour... Jinkoa liqueur de Feijoa goyave Brésilienne EGIAZKI egiazki-jinkoa 27, 50 € A partir de 23, 50 € Par 12 Liqueur de Goyave 100% tropique Basque et oui! Liqueur Sucrée et liquoreuse, ronde en bouche avec avec une première attaque très fruitée. Feijoa une goyave Bresilienne, provenant des plantations D'Uxondoa à St Pée sur Nivelle.
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Le Patxaran prononcez "patcharan" est la boisson traditionnelle à base de prunelles fabriquée dans tout le Pays Basque. L'épine noire (Prunus spinosa), nom sous lequel on reconnait le prunellier sert de base à ce splendide breuvage de couleur rouge foncée. Épine noire, par opposition à l'épine blanche qui désigne l'aubépine est une sorte de gros buisson, rempli de dards vigoureux et acérés qu'il faut approcher avec méfiance. Les haies en regorgent ainsi que les pourtours des vieilles maisons où les friches ferment peu à peu le paysage. Patxaran recette traditionnelle les. Impossible de franchir une haie de pruneliers… mais parlons plutôt du Patxaran. La recette: Trois cent grammes de prunelles (plus trois beau pansements, ça pique fort) 3 litre d'alcool anisé (24% Vol. ) 1 bâton de cannelle 5 grains de café Un bon verre d'eau de vie du pays Laisser macérer 4 mois au moins avant de consommer. On ne remue pas le mélange, et on ne consomme pas les fruits (on dit au Pays Basque que les graines peuvent rendre fou! ) Infos: Dans tous les cas, il ne faut pas que l'alcool prenne une teinte rouge (elle doit être plutôt brune, un peu comme un thé bien infusé.
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Si toutefois cette coloration se produit, allongez le mélange avec de la liqueur d'anis.
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Une fabrication artisanale Anisette et prunelles sauvages sont mises à macérer dans des cuves en inox pendant une durée variant entre 5 et 10 mois. La liqueur ainsi obtenue n'est pas filtrée et 100% naturelle, sans arômes artificiels ni colorants. Patxaran, la boisson des dieux basques. L'embouteillage, le bouchonnage et l'étiquetage se font de manière artisanale. Notes de dégustation Robe: rouge, rosée Nez: délicat, anisé, épicé, cannelle Bouche: attaque douce, texture jolie gras, le fruit compoté sur la longueur de la bouche réhaussé par la puisssance et le côté chaleureux de l'alcool qui est parfaitement intégré. Bel équilibré avec le sucre peu présent Idées cocktails La Biatx: 25cl de bière blonde + 2cl de patxaran Urumea: patxaran, rhum, jus d'ananas, jus de pomme, piment d'Espelette Ibaizabal: patxaran, cointreau, martini blanc, essence de zeste de citron Prunelles sauvages, eau, sucre, alcool, anis A découvrir en ce moment Goûtez les pommes de terre de l'Ile de Ré vous propose un produit unique à découvrir, la pomme de terre AOP de l'île de Ré dans sa version primeur.
Elle se déguste en digestif avec ou sans glaçon. Patxaran recette traditionnelle le qanat. Ingrédients: eau, alcool, infusion de Reine Claude, sucre Liqueur de Miel Châtaigne - Atelier Massonde Atelier-Massonde-Miel-chataigne Une rencontre en Forêt entre la châtaigne et le miel nectar d'abeilles La liqueur originale en édition limitée pour les fêtes de fin d'année: la liqueur de Châtaigne et miel. Une création pour rassembler: Unique, épaisse et gourmande, le miel et la châtaigne réchaufferont vos soirées hivernales. Ingrédients: eau, alcool,... -5, 98 € Pack Coffret et Cadeau Basque Le coffret Prestige Gourmandises d'hiver 1966-Gourmandises-hiver 63, 32 € 69, 30 € Coffret cadeau idéal pour passer l'hiver: Liqueurs et chocolats Basques ce coffret Prestige se compose de: - Liqueur de Châtaigne / miel - 1 boite "EUSKUAL PILOTAK: 6 chocolats basques fourrés - 1 boite en fer de Chocolat lait mandarine en forme de bérets basques - 1 Tablette de chocolat noir Sésame noix de cajoux - 1 boite de Truffe en chocolat... Derniers articles en stock Patxaran egiazki - DESTOCKAGE - quantité limitée egiazki-zz-patxaran-Vx 24, 00 € Destockage Patxaran Egiazki - Ancien conditionnement.