Banatages (Croquettes De Pommes De Terre À La Viande Ou Au Thon) | Recettes De Cuisine, Cuisine Tunisienne, Cuisine Juive
Qu'importe tant qu'ils sont accompagnés d'une salade verte et d'un vin blanc. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Recette banatage au thon paris. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page
Recette Banatage Au Thon Avec
Ajouter les oeufs crus, l'oignon, le persil, le thon, les oeufs cuits hachés, jus de citron, bien mélanger Salez et poivrez selon le goût. Pour la friture, préparez une assiette avec de la farine et une autre avec les œufs. Faites chauffer un bain d'huile de friture dans une poêle à feu vif. Former des boulettes de forme ovale. Roulez délicatement les banatages dans la farine. Recette Banatage tunisien. Secouez-les pour enlever l'excédent de farine puis enduisez-les du mélange d'oeufs. Faites-les frire en les retournant régulièrement afin qu'ils soient dorés. Égouttez-les dans du papier absorbant. Arrosez d'un filet de jus de citron et dégustez! *Voici d'autres options, pour la garniture de vos banatages, poulet haché et sauté ou bœuf haché et sauté ou bien des champignons sautés, des lentilles cuites, utilisez ce que vous voulez!
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Gestes techniques Émincer ses légumes Comment ciseler ses herbes? Tailler un oignon Comment dégermer l'ail? 2. Préparez désormais la purée. Faites cuire les pommes de terre avec leur peau dans une marmite remplie d'eau bouillante. Laissez-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Une fois tièdes, épluchez-les et réduisez-les en purée. Formez des boules de purée et aplatissez-les en forme de disque. Déposez 1 c. à café de farce à l'intérieur. Refermez-le tout de sorte à obtenir des boulettes ovales de pommes de terre. 3. 15 recettes de Ramadan 100% tunisiennes - Cuisine AZ. Pour la friture, préparez une assiette avec la farine et une autre avec les oeufs. Faites chauffer un bain d'huile de friture dans une poêle à feu vif. Roulez délicatement les banatages dans la farine. Secouez-les pour enlever l'excédent de farine puis enduisez-les du mélange d'oeufs. Faites-les frire en les retournant régulièrement afin qu'ils soient dorés. Égouttez-les dans du papier absorbant. Arrosez d'un filet de jus de citron avant de les servir. Astuces Les banatages se savourent à tout moment: à l'apéritif, en entrée ou au plat.
Par 24 mai 2018 0 4 K Cuisine Tunisienne Ingrédients 250 g de thon 1 petite botte de persil 9 oeufs 1/2 petit oignon 2 pommes de terre de taille moyenne 50 g fromage râpé 1 cc de coriandre moulu ou de tabel Sel et poivre Préparation Lavez, triez et hachez finement la botte de persil. Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée. Puis égouttez, épluchez et les écrasez avec une fourchette. Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire le thon avec l'oignon émincé et un petit verre d'eau pendant 10 minutes environ. Dans un saladier, mélangez, le persil avec la purée de pomme de terre, le mélange thon oignon, le fromage, le tabel ou la coriandre et les oeufs battus uparavant et mélangez délicatement. Recette banatage au thon blanc. Versez le mélange dans un moule à savarin huilé ou beurré ou dans un autre moule au choix. Enfournez pendant 25 minutes environ jusqu'à qu'elle soit bien dorée et vérifiez la cuisson avec un couteau.