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Le marché de la farine de paille, asséchant, sciure de bois est en plein développement pour l'entretien des logettes et le confort des animaux. Cette croissance pose une problématique qui est l'accessibilité à des tarifs raisonnables de ces produits. Le GAEC du Petit Moulin situé à Verneil Le Chétif (72) réfléchi depuis 3 ans à ce sujet. En effet, le passage en système logette, lisier en 2016 avec la construction d'un complexe laitier composé d'un roto de traite et de 136 logettes avec matelas agriprom a bouleversé les pratiques. Les 3 associés de l'entreprise ont tout abord utilisé de la paille pressée avec un big-baller muni d'un broyeur sous la flèche. La paille broyée qui fait en moyenne 4 à 5 cm de longueur avec ce mode de récolte était distribuée devant les logettes. Etalée à la fourche deux fois par jour sur les logettes après le passage d'une raclette, la consommation était de 700 gr par jour, soit 35 tonnes par an. La consommation était jugée trop importante pour l'entreprise qui n'est pas auto-suffisante en paille.
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Hervé et Isabelle Le Boudec, aviculteurs à Le Quillio. Gagner en pouvoir absorbant La notion de confort des animaux est aussi à prendre en compte. Avant la mise en place des animaux, 4 à 5 kg/m2 de farine de paille en poulet et 6 kg/m2 en dinde sont étalés avec un épandeur à fientes modifié sur le sol en terre battue. Le repaillage est fait suivant l'état de la litière. « Lors du dernier lot de poulets sexés, nous avons rajouté de la litière 4 fois avec notre pailleuse avec soufflerie. Cela nous prend moins d'une heure par poulailler, avec la farine de paille le débit est beaucoup plus régulier qu'en paille broyée. Avec une bonne qualité de litière et un sol en terre battue nous sommes en dessous de 20% de taux de pododermatites », indique Hervé Le Boudec. Il constate que la farine de paille donne une litière souple et confortable pour les volailles. Un ancien silo à maïs a été recouvert pour stocker la farine de paille. « Lorsque l'ETA se déplace, nous broyons entre 60 à 70 tonnes paille.
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Hervé Le Boudec a modifié un épandeur à fientes pour pouvoir étaler rapidement et de façon homogène sa litière avant l'arrivée des poussins. Une prestation de broyage de 0, 40 €/m2 Après la démonstration, le broyeur Teagle prenait la direction de Rhône-Alpes. « François Drouhard, spécialisé dans le nettoyage et la désinfection de bâtiments a acheté ce broyeur pour proposer aux éleveurs un service supplémentaire. Il a investi 89 700 € dans ce broyeur équipé avec 6 grilles différentes: 2 spécifiques pour les poulaillers, 2 autres adaptées pour les logettes et les 2 dernières pour calibrer des brins fibreux adaptés aux rations mélangées », décrit Guillaume Gentilhomme. Pour les éleveurs de volailles l'entreprise Drouhard facture la prestation 0, 40 €/m2 de bâtiment à pailler et ajoute 0, 70 €/km aller et retour de frais de déplacement. Dans le cas d'un chantier d'au moins 10 tonnes pour faire du stock de farine de paille dédié au rajout de litière, les frais de déplacement sont les mêmes et le coût de la prestation de broyage est de 50 €/tonne.
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Du confort mais un travail d'astreinte quotidien Parmi ceux qui ont déjà sauté le pas, certains expliquent avoir installé des logettes d'occasion et rappellent que c'est le réglage qui compte le plus. De ce côté, il faut vraiment prendre en considération la morphologie du troupeau: les réglages ne seront pas les mêmes entre des Holsteins et des Jersiaises par exemple. Qu'importe le matériel, c'est le réglage qui compte! Enfin, passer en logettes ne rime pas forcément avec gain de temps. Comme l'explique Vincent sur Twitter, elles demandent tout de même un minimum de travail quotidien: il faut nettoyer et pailler les logettes une à deux fois par jour. Pour bien passer l'hiver et un max de confort pour nos?? nous avons fait le choix des logettes. Cela demande un min de travail quotidien: - nettoyage de la logette pour enlever les bouses éventuelles - paillage mécanisé A peine fini que les vaches viennent s'y installer???? — LUHERNE Vincent???? (@vincentluherne) 15 décembre 2018
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Pour les bovins aussi Ce broyeur – prix d'achat: 89 700 € – est équipé de 6 grilles différentes: 2 spécifiques pour les poulaillers, 2 autres adaptées pour les logettes et les 2 dernières pour calibrer des brins fibreux adaptés aux rations mélangées. « Nous sommes capables de descendre à 8 mm pour pailler les logettes », précise le responsable de la démonstration.
« Ne pas oublier que de l'installation des logettes en découlera la gestion des effluents! », peut-on lire dans les commentaires. En effet, l'éleveur doit avant tout réfléchir à ce qu'il veut (fumier ou lisier) et prévoir le stockage en conséquence (fumière et/ou fosse). Concernant les matelas, un éleveur du groupe préconise de les prendre en rouleaux: « Il suffit de mesurer les longueurs des rangées de logettes pour commander en rouleaux. Ensuite il faut les attacher à l'avant de la logette et c'est parti pour un moment, contrairement aux matelas individuels qui bougent avec le temps. » Les logettes creuses n'ont pas été beaucoup citées dans les commentaires. Pourtant, un utilisateur rappelle que c'est ce type de logettes que l'on retrouve surtout dans les grands troupeaux. C'est d'ailleurs ce qu'ont choisi les dirigeant de la ferme des 1 000 vaches. Ce type de logement semble confortable grâce au matelas compact qui peut être composé de paille hachée et de chaux éteinte, de sable, de compost ou encore de lisier séché.
Kévin REMY EARL de Woecourt Au niveau simplicité, coût… Je ne reviendrais pas en arrière!. Vincent BONTANT Ferme des Forges Nos dernières actualités