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Bref, c'est peu couteux, mais c'est tres long à faire et à defaire, le resultat bah c'est bien, mais faut pouvoir l'assumer, mais surtout c'est vraiment tres tres genant et tres lourd Je sais pas si c'est parce que j'ai pas eu de chance avec celle qui m'a coiffée, ou si c'est toujours comme ca, mais j'ai jamais voulu le retenter dans le doute!
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Publié par Veu² sur 30 Avril 2012, 09:58am Catégories: #Accompagnements, #salé Ce qui est bien avec les légumes rôtis, c'est qu'on allume le four et ça se fait presque tout seul: comme par magie! C'est simple et savoureux si on a pris le soin d'y ajouter plein d'herbes aromatiques. Point trop de blabla... Pour 3 personnes: 3 courgettes (moyennes) 3 belles pommes de terre 3 branches de romarin 6 branches de thym 3 gousses d'ail 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre Préchauffer le four à 210°C. Laver les courgettes, couper les extrêmités. Couper en deux dans la longueur puis couper ces moitiés en gros tronçons. Laver et éplucher les pommes de terre. Les couper en gros morceaux (de la taille des morceaux de courgette). Dans un plat allant au four tapissé de papier sulfurisé, verser les morceaux de légumes, répartir les gousses d'ail non pelées, les branches de romarin et de thym. Saler, poivrer et verser les cuillères à soupe d'huile d'olive. Mélanger. Enfourner pour 45 min.
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Ou couper en trois, dans la longueur, des courgettes de taille normale. Puis en six pour obtenir des bâtonnets. Laver et sécher les pommes de terre. Si elles sont petites, les laisser entières sinon les éplucher et les couper en morceaux. Laver et sécher les tomates cocktail. Les piquer à plusieurs reprises sur toute leur surface. Ou couper en 6 et épépiner des tomates ordinaires. Laver les cébettes. Couper le bout du bulbe et le haut de la partie verte. Ôter la première « feuille ». Disposer tous les légumes dans un grand plat à gratin. Ou 2 plats. La couche de légumes ne doit pas être trop épaisse. Saler, saupoudrer de marjolaine et d'un filet d'huile d'olive. Mélanger, avec les mains, de façon à ce que tous les légumes soient bien enrobés d'huile. Disposer les gousses d'ail sans les éplucher ainsi que les branches de thym et de romarin. Verser le vin blanc. Couvrir avec une feuille de papier aluminium de la façon la plus hermétique possible. Ou avec du papier sulfurisé préalablement mouillé.
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Par HÉLÈNE. D, Publié le 20 août, 2021. à 21:18 Je vous présente un bon plat léger et gratiné à base de courgettes et pomme de terre, c'est d'ailleurs un plat très simple et facile à faire du fait qu'il n'exige pas beaucoup d'ingrédients; Pour le réussir il s'suffit de respecter les étapes mentionnées ci-dessous et votre plat est prêt. Régalez vous! Donc, pour la recette, il vous faut: Ingrédients: La poudre d'ail 1 / deux cuillère à café ———- Basilic 1 ⁄ 2 c. Pommes de terre nouvelles: 6 Courgettes: 2 Huile d'olive extra vierge: 2 cuillères à soupe Poivre au goût Flocons de piment au goût (optionnel) Préparation: Commencer par ciseler les pommes de terre et les courgettes en morceaux réguliers. Préchauffez le four à 220°C. Dans un petit bol, mixez l'huile avec les autres assaisonnements. Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis les égoutter et les placer dans un plat allant au four. Faites répartir la sauce uniformément, cuire au four pendant 20 minutes, puis griller encore 10 minutes, ensuite vous laissez tiédir 3 minutes et servir.
Ingrédients 700 g de pommes de terre à chair ferme 450 g de courgettes 1 gousse d'ail 30 cl de lait 2 oeufs 50 g de bleu 20 g de beurre pour le moule Sel Poivre Préparation Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches. Coupez les courgettes en fines tranches aussi mais avec leur peau. Faites cuire séparément les pommes de terre à l'eau bouillante salée pendant 3 minutes et les courgettes pendant 1 minute. Égouttez les légumes. Frottez le fond d'un plat à four avec la gousse d'ail fendue en 2, puis beurrez-le. Émiettez le bleu et mélangez-le avec le lait et les oeufs. Dans le plat, disposez une couche de pommes de terre puis une couche de courgettes. Salez et poivrez. Répétez une seconde fois ces opérations. Versez, à la surface du plat, la préparation à base de lait. Faites cuire au four préchauffé à 190 °C (th. 5) pendant 1 heure. Laissez reposer pendant 15 minutes dans le four éteint et servez.