Poulet Aux Pousses De Bambou Et Champignons Noirs
Une journée dédicacée à la cuisine Asiatique, que nous aimons beaucoup, avec des nems vietnamiens, des tagliatelles de riz au poulet et légumes ( Chine), et deux plats asiatiques: le riz aux oeufs et aux crevettes et ce plat de poulet aux pousses de bambou et champignons noirs. Ingrédients pour 2 pers: – un filet de poulet ( environ 150 à 200 gr) – 4 gros champignons noirs séchés ( à réhydrater dans un peu d'eau tiède environ une quinzaine de minutes) – pousses de bambou en lamelles fines ( environ 80 grammes) – 1 petit oignon – Sauce soja 2 c à soupe – fécule de pdt ( 1 c à soupe rase) – un peu de bouillon de poulet – sel, poivre – huile Préparation: Couper le poulet en lamelles fines, idem pour le poulet, égoutter vos pousses de bambou ( garder le jus). Dans une poele faire blondir l'oignon, dans l'huile puis ajouter le poulet, dorer à feu doux de toutes parts. Ajouter la fécule, un demi verre de bouillon chaud, la sauce soja, les pousses de bambou et les champignons, contrôler l'assaisonnement, laisser réduire ….. Bon appétit et bonne cuisine.
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20 min Facile Wok de poulet aux champignons noirs et au gingembre 0 commentaire Ce wok de poulet aux champignons noirs et au gingembre est parfait pour les amateurs de cuisine asiatique... Testez-le, vous nous en direz des nouvelles! 450 g de blancs de poulet 25 g de champignons noirs déshydratés 50 g de pousses de bambou en boîte 2 tranches de racine de gingembre frais 1 oignon 1 c. à soupe de fécule de maïs 15 ml de vin blanc sec 25 ml de sauce soja 60 ml d'eau 30 ml d'huile d'arachide 1. Détaillez les blancs de poulet en cubes. Mélangez la fécule de maïs avec la sauce soja, le vin blanc sec et les 15 ml d'huile d'arachide dans un récipient. Salez et poivrez selon vos goûts. Ajoutez les cubes de poulet au mélange, remuez bien afin qu'ils soient bien enrobés de sauce, puis filez le récipient avec du film alimentaire et placez-le au frais. Laissez mariner les cubes de poulet pendant 1h minimum. 2. Pendant ce temps, plongez les champignons noirs déshydratés dans un grand saladier rempli d'eau tiède afin de les réhydrater.
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Voilà l'accompagnement du poulet au caramel, servi lors du dîner Ambiance Zen. Par contre, désolée les filles, mais j'avais zappé les champignons noirs, je ne sais pas ce que j'ai fait, mais voilà ce que j'avais réalisé lors de mon 1er essai: Ingrédients: Pour 4 personnes: 200 g de nouilles sautées 0, 65 € 15 g de champignoirs noirs secs 0, 17 € 45 g de pousses de bambou 0, 22 € 5 CS de sauce soja 0, 02 € 2 CS d'huile de sésame? TOTAL 1, 06 € Prix par personne: 0, 27 € Remarques: – Une fois de plus, pour me fournir, je suis allée chez Paris Store où le choix et les prix sont imbattables sur ce type de produits. Recette: Préparation: 5 mn Cuisson: environ 10 mn La préparation des nouilles consiste à: – mettre l'eau à bouillir tout d'abord – découper les pousses de bambou en petits morceaux – couper en petits morceaux les champignons secs et les plonger dans l'eau de cuisson Une fois que l'eau est bouillante, plonger les pâtes, les laisser cuire 2 mn. Les égoutter. Dans cette même casserole, mettre l'huile de sésame puis rajouter le mélange pâtes + champignons qui vient de cuire, les pousses de bambou et la sauce soja, et faire revenir le tout pendant 2 mn.
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Servir bien chaud avec du riz cantonnais. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Porc aux pousses de bambou et champignons noirs
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Recettes Poulet gingembre champignons noirs (12 votes), (2), (53) Plat facile 25 min 198 kcal Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 morceau de gingembre frais 40g de champignons noirs découpés 6 gousses d'ail 1 gros oignon 2 cuillères à soupe de sauce de soja a... Poulet asiatique aux champignons noirs (12 votes), (3), (103) Plat moyen 10 min 25 min Ingrédients: 4 escalopes de poulets 2 C à C de maïzena 4 C à S de sauce soja 1/2 verre d'eau + 1 verre 50 g de champignons noirs 1 poivron vert... Que faire avec des restes de poulet rôti? (12 votes) Des restes de poulet trônent dans votre frigo? Ne les jetez pas!
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Une recette de poulet simple et rapide par La cuisine de Fanie Recette de cuisine 0. 00/5 0.
OPPER LE plat est fini!!!! IL NE FAUT PAS PLUS DE 7 MN POUR LE EN MAIN!!!... servir avec un riz jasmin ou parfumé bétéavon!! !.