Camion Tarte Flambée À Domicile Pour Personnes
La cuisson est au feu de bois. Tournée Foodtruck: 07-77-75-63-77 De 18h à 20h30. *Lundi sem. paire à BETSCHDORF Parking de l'Escal, Rue du Bannholz *Lundi sem. impaire à ROPPENHEIM Garage Gsoedl, Rue de l'Avenir *Mardi à SOUFFLENHEIM Parking du Carrefour Express, Grand Rue *Mercredi à OBERHOFFEN-SUR-MODER Parking de la Mairie, Place de l'Eglise *Jeudi sem. paire à SELTZ Place de la Mairie *Jeudi sem. impaire à UHLWILLER Place de l'Ecole, Rue de l'Eglise *Dimanche paire à KAUFFENHEIM Parking de la Mairie, Rue Principale FOURS ET ACCESSOIRES La qualité professionnelle Découvrez notre gamme de fours à bois pour tartes flambées, ainsi que tous les accessoires. Les fours sont fabriqués par un artisan local. Ils répondent à nos critères d'exigence et son marqués Seb'Flam. Camion tarte flambe à domicile de la. Les pierres réfractaires proviennent de la région, elles sont pressées. Nous vous proposons d'équiper votre four de roues gonflées, idéales pour le déplacer dans l'herbe. En achat ou en location, pour la journée ou le week-end.
Camion Tarte Flambée À Domicile
Notre capacité maximale de service avec le foodruck est de 200 pers pour un créneau horaire défini ou jusqu'à 800 tartes si la manifestation s'étale sur la journée. Si votre projet est plus grand, il faudra envisager la formule "traditionnelle" (tables de brasserie, tonnelles). Nous vous garantissons une prestation de qualité grâce à notre savoir-faire unique. L' équipe Seb'Flam est composée de professionnels qualifiés. Faire des tartes flambées et des pizzas est notre quotidien. N'hésitez pas à visiter notre page facebook. Autonomes, vous ne vous occupez ne rien. Mobiles, n ous nous adaptons à chaque lieu. Rapides, nous respectons votre créneau horaire. Camion tarte flambée à domicile pour personnes. Adaptables, la carte du menu est révisable selon vos besoins (végétarien, halal, sans gluten). La carte des boissons peut également être modifiée. N'hésitez pas à demander un devis. TOURNÉE FOODTRUCK Pas besoin de couvert pour bien manger. Nos tartes flambées et pizzas sont réalisées sur des fonds de pâte fraîche faits Maison. Les ingrédients sont locaux et soumis à nos critères qualité.
On présentait ensuite chaque tarte flambée sur une plaque de bois et on la découpait; chacun roulait sa part et la mangeait avec les doigts. C'est d'ailleurs toujours ainsi que les Alsaciens la mangent, même au restaurant: avec les doigts. La cuisson traditionnelle du pain dans un four à bois en pierre permettait la cuisson des tartes: après le chauffage du four au feu de bois, celui-ci était trop chaud pour y faire cuire du pain. Il fallait attendre qu'il atteigne la température correcte. En revanche la température était idéale pour faire cuire les tartes flambées. (410 °) Contrairement à l'image de plat traditionnel, la tarte flambée n'est apparue dans les restaurants de Strasbourg qu'à la fin des années 1960, après la mode des pizzerias. Et à peine plus tôt dans les restaurants de campagne, la tarte flambée étant un plat généralement fait à la maison. Camion tarte flambée à domicile. Le tourisme a popularisé ce plat et aujourd'hui de nombreux établissements le proposent, non seulement dans le Kochersberg, qui passe pour le berceau de la Flammenkueche, mais dans toute l'Alsace et aussi de l'autre côté du Rhin, dans le pays de Bade, ainsi qu'en Moselle où la base n'est pas au fromage blanc mais à la crème.