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Bsissa, On aime ça!! Prenez de la force, Prenez Bsissa! Les bonnes résolutions avec Bsissa! Si comme pour nous, la fin de l'année a mis votre estomac à rude épreuve, nous vous proposons de passer à la Bsissa: En boisson détox, purifiez votre corps et éliminez les excès grâce aux fibres et au pouvoir anti-oxydant de la Bsissa! 🥤En boisson énergisante, doublez la dose de Bsissa et fortifiez vos smoothies à coup de fer, de calcium et de magnésium! Ou acheter de la bsissa en france 2021. 🥄En pâte à tartiner, avant ou après le sport, faites le plein de bonnes protéines végétales tout en régalant vos papilles! Bienfaits Bsissa Pourquoi l'adopter? Des glucides complexes à gogo! Mode d'emploi Consommez la! La Bsissa est un aliment prêt à l'emploi. Soluble, on la boit dans de l'eau ou un jus de fruits pour faire le plein d'énergie au goûter ou avant le sport. Consistante, on lui ajoute de l'huile d'olive et du miel pour un petit déjeuner complet. La Bsissa est aussi un ingrédient sain qui s'incorpore parfaitement dans vos smoothies et se marie très bien avec du fromage blanc.
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Une fois refroidie, vous pouvez ajouter de la crème pâtissière pour la décoration (environ 1 cm) Vous pouvez décorer à votre guise les bols avec des fruits sec, dragée... Voici une autre recette réalisée par Linda du blog: Voici le lien direct Voici en photo une magnifique de réalisation de la crème par Linda. Vous trouverez beaucoup d'autres recettes succulentes.
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Différentes types de « bsissa » dans la boutique des épices chez Walid Ben Gabsia à Nabeul (Crédit photo: Anis KALAI – © Copyright) Ce mets peut être liquide (mélangé avec l'eau ou du lait) ou solide (mélangé avec de l'huile d'olive). Et sa diversité en matière de composants lui confère également des propriétés curatives sans oublier son apport nutritif (oligoéléments, sels minéraux, polyphénols, sucres lents, etc…). La dardoura ou la bsissa dans l'eau ! - YouTube. La « bsissa » est consommée, généralement, au petit déjeuner. Elle est, également, très apprécée durant le mois de ramadan où sa richesse en calories et en vitamines permettent à ses consommateurs de mieux supporter le jeûne durant la journée. « Bsissa » d'orge (Crédit photo: Yamen – Creative Commons) Il reste à signaler qu'au mois de mai chaque année, la ville de Lamta (gouvernorat de Monastir) organise, depuis 2000, un festival spécial "bsissa ». Les principales variétés de la « bsissa » tunisienne En Tunisie, les saveurs et le goût de la « bsissa » diffèrent d'une région à l'autre.
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Crédit photo: Anis KALAI – © Copyright Cousine de la « zammita » ( « الزميتة », au Maroc et en Libye ainsi qu'à Djerba en Tunisie) ou du « sellou » ( « السلو », toujours dans le Royaume chérifien) que « rouina » ( « الروينة », en Algérie) ou « zrira » ( « الزريرة », toujours au pays de l'Émir Abdelkader), la « bsissa » ( « البسيسة », en dialecte tunisien) est un mets traditionnel maghrébin, dont la préparation diffère selon les régions (Ex: la « bsissa » de Djerba diffère de celle du Sahel ou du Cap Bon). « Bsissa de Djerba (Crédit photo: Habib MHENNI – Creative Commons) Dans l'antiquité, on retrouve sa trace dans des mosaïques romaines, des toiles, etc. El Wazen, rapporte dans sa dans sa description de « Ifriquia », (« إفريقية », l'actuelle Tunisie), que les berbères avaient l'habitude de manger pendant le jour un repas d'orge mélangé avec de l'eau, de l'huile de jus de citron ou d'orange, ce liquide s'appelait: « bsissa ». Ou acheter de la bsissa en france 2020. Préparée à base de farine céréales torréfiés (blé ou orge), de légumineuses et assaisonnée avec des épices (la marjolaine, la coriandre, l'anis et le fenouil) ainsi que d'aromates tonifiantes, édulcorantes et astringentes aux senteurs riches et variées permettant de stimuler l'appétit et favoriser les sécrétions contribuant à la bonne digestion, en plus des effets antiseptiques relatifs à certains ingrédients.
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Si le blé torréfié est une constante, on ajoute des lentilles, des pois chiches, du mil, du coriandre, du fenouil, du fenugrec, des écorces d'oranges, des boutons de roses, des clous de girofle voire même des fruits secs et toujours de l'huile d'olive et jamais d'eau. », ajoute-t-elle. Sacrée « bsissa »! Passionnée par la gastronomie et les cuisines de tous bords, Hanene a fait du journalisme culinaire sa mission. Lot 3x Bsissa Lentilles - Paquet 500g : les 3 unités de 0.5 kg à Prix Carrefour. Administratrice du site web "", elle veut faire de cet espace virtuel -- à mi-chemin entre le Webzine gastronomique et le Blog culinaire -- un coin où les bonnes pratiques de l'alimentation saine et les plaisirs du palais s'associent pour offrir aux Citoyens du Monde le savoir-faire de chefs de renommée, les astuces de cordons bleus et les conseils de spécialistes de la diététique. "La cuisine est faite pour être partagée", dixit Hanene.
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