Quiche De Pommes De Terre Au Saumon Fumé - Recette Ptitchef, Voiture Porsche Cayenne Occasion : Annonces Achat De Véhicules Porsche Cayenne
de course Ingrédients 300 g Pommes de terre en tranches cuites à la vapeur 200 g Hareng fumé 15 cl Crème liquide 3 Oeufs 1 Zeste de citron Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Préchauffez votre four à 200 °C. Étalez une pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Garnissez ce fond de tarte avec le saumon fumé coupé en fines tranches. Lavez le citron et râpez-en le zeste sur le saumon. Disposez les tranches de pommes de terre par dessus. Cassez les œufs entiers dans un saladier. Battez-les au fouet ou à la fourchette avec la crème et du poivre. Versez le mélange œuf crème sur les pommes de terre et le hareng. Enfournez à 200 °C durant 30 min environ. Quiche saumon pomme de terre au four. Servez bien chaud. © Guedes/Sucré salé Astuces et conseils pour Quiche saumon pommes de terre Vous pouvez ajouter un peu d'aneth ciselé.
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Coupez les tomates en rondelles et disposez-les sur les pommes de terre. Étape 9 Pour finir, éparpillez une bonne couche de gruyère. Mettez au four et laissez cuire pendant environ 45 minutes. Bon Appétit!! Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Quiche saumon et pommes de terre
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Bon ap Une portion (env. 100 g): Calories 272 kcal Protéines 7, 6 g Glucides 18, 1 g Lipides 18, 1 g Publié par Ça a l'air bon! Votes invité, Swilliam et 7 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 9 votes) = 9 votes Ils ont envie d'essayer 274 Invité, Invité et 272 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec les fromages râpés, le beurre fondu et le vin blanc. Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et en incorporer 1/3 à la préparation précédente pour l'assouplir. Incorporer délicatement le reste avec une spatule. Ajouter la farine tamisée avec la levure en mélangeant, toujours délicatement pour ne pas faire retomber les blancs. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier cuisson et verser la pâte dessus en étalant uniformément avec la spatule. Quiche saumon pomme de terre lake camping. Enfourner et cuire 10 min. Pendant ce temps, préparer la garniture en mélangeant bien tous les ingrédients. A la sortie du four, démouler le biscuit sur un torchon propre, retirer le papier cuisson et rouler le biscuit avec le torchon. Laisser tiédir 5 bonnes minutes puis dérouler. Tartiner de garniture et rouler. Filmer le tout et placer au réfrigérateur pendant au moins 2-3 h. Trancher au moment de servir. Roulé salé au saumon 2013-02-26T07:05:00+01:00 Source: Quand Nad cuisine...
Roulé salé au saumon - Quand Nad cuisine... Tags: Oeuf, Saumon, Dessert, Beurre, Sel, Parmesan, Crème liquide, Ail, Crème, Farine, Alcool, Vin blanc, Aneth, Saumon fumé, Gruyère, Citron, Levure chimique, Biscuit, Boisson, Philadelphia, Gâteau, Salé, Pâtisserie, Fromage, Vin, Jus, Jus de fruits, Moelleux, Fruit, Roulé, Levure, Four, Fondue, Pavé, Fromage frais, Herbes aromatiques, Aromate, Garniture, Agrume, Rapé, Vapeur, Fumé, Sec, Poisson gras, Pâte Je vous en avais déjà proposé une version au thon, je récidive avec ce roulé au saumon que j'ai beaucoup aimé également. J'ai improvisé la garniture avec ce que j'avais, à savoir une barquette de Philadelphia saveur saumon fumé et aneth, que j'ai complétée avec un pavé de saumon frais. On peut bien sûr utiliser un autre fromage frais (par exemple ail et fines herbes) et du saumon fumé. J'ai gardé la même base de biscuit car non seulement il est simple à réaliser mais il est aussi bien moelleux et parfumé. Quiche saumon fumé pommes de terre - Christiane C.. Pour 6 à 8 personnes (à raison de 2 tranches par personne): Pour le biscuit: 4 oeufs 75 g de gruyère râpé 75 g de parmesan râpé 80 g de beurre fondu 4 cs de vin blanc sec 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Pour la garniture: 1 pavé de saumon frais (≈150 g) cuit à la vapeur (ou pourquoi pas une boîte de saumon au naturel) 150 g de philadelphia saumon fumé et aneth 2 cs de jus de citron 2 cs de crème liquide Préchauffer le four à 160°.
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