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Pour un moule à gâteau rond classique, il vous faut: 2 pots de yaourt (soja si vous cuisinez végane comme moi, ou au lait animal) 1 pot de sucre de canne blond (la recette initiale en met 2, ici on trouve que 1 est largement suffisant, d'autant que pour ce gâteau décoré il y a le glaçage qui rajoute du sucre) 3 pots de farine T65 1/2 pot d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique 1 pincée de vanille en poudre Pour la déco: sucre glace, lait de soja (ou animal), smarties, barquettes 1. Préchauffer le four à 180°. 2. Dans un saladier, battre vivement le yaourt et le sucre au fouet. Ajouter l'huile et bien mélanger encore, puis ajouter la levure et fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Impression alimentaire DINOSAURE sur A4 de sucre - Planète Gateau. 3. Ajouter la farine progressivement (je fais un pot /je mélange / un pot / je mélange etc) 4. Graisser le moule et verser la pâte. Enfourner pour 20 à 25 minutes (ou jusqu'à ce qu'une lame ressorte propre). 5. Laisser refroidir complètement (par exemple une nuit). NOTE: cette fois et pour causes d'intolérances / allergies alimentaires dans la classe de Marin, je l'ai fait nature.
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Voici une super idée de gâteau dinosaure. Tout en couleurs, ce gâteau exceptionnel a été réalisé par la talentueuse LC. Pastry Cake Designer. Apprenez à faire des modelages de dinosaures en pâte à sucre. Gateau pate à sucre dinosaures. Laissez vous tenter par l'aérographe et réalisez facilement des décors de feuilles tropicales grâce aux emporte-pièces et bien d'autres choses encore! Matériel utilisé pour le gâteau dinosaure Aérographe Colorant aérographe bleu et vert Pate a sucre blanche Pasta Model blanche, marron et vert Colorants alimentaires: vert, orange, noir Outils de modelage de la pâte à sucre Extrudeur Emporte-pièces feuille Embosseur Sweet Stamp Embosseur veineur feuille Sucre cassonnade Instructions pour réaliser le gâteau dinosaure Les modelages (à faire la veille) Réalisez la même tête pour les 3 dinosaures. Tout d'abord, commencez par modeler un œuf. Puis avec vos 2 index faites de légers appuis sur le haut de l'œuf afin de le creuser légèrement pour l'emplacement des yeux. Avec un outil à bout rond venez creuser le creux de l'œil.
Démouler et laisser refroidir complètement sur une grille, soit environ 3 heures. Entre-temps, dans un bol, placer le chocolat. Dans une casserole, porter à ébullition la crème et le sirop de maïs. Retirer du feu et verser sur le chocolat. Laisser fondre 1 minute sans remuer. Mélanger au fouet jusqu'à ce que la ganache soit lisse. Incorporer le beurre. Couvrir et réfrigérer 20 minutes ou jusqu'à ce que la ganache soit froide mais tartinable. Au besoin, réchauffer légèrement au four à micro-ondes. Gateau pate à sucre dinosaur comics. Dans la partie supérieure d'un bain-marie, chauffer le sucre et les blancs d'œufs en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Retirer le bol du bain-marie. Fouetter la préparation de blancs d'œufs au batteur électrique jusqu'à l'obtention de pics fermes. Le mélange sera tiède. Incorporer la vanille. Ajouter le beurre, un ou deux dés à la fois, en fouettant constamment et continuer de fouetter 5 minutes jusqu'à ce que le mélange blanchisse, qu'il soit lisse et très onctueux (voir note).
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