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Bienvenue sur le site internet du CODEP EPGV des Hauts-de-Seine Inscrivez votre club sur Prescriforme Cette plateforme () a pour ambition de développer et faciliter la pratique du sport santé et du sport sur ordonnance. Pour cela, elle est la seule à gérer (et géolocaliser): • Les organismes sportifs • Les médecins • Les patients, sportifs ou futurs sportifs; Elle s'est étendue au niveau national (et non plus seulement en IdF). Pour l'instant nous nous limitons à l'inscription des structures et à la localisation des activités. Il est nécessaire pour nous, clubs EPGV, d'être présents sur cette plateforme, car de nombreuses fédérations sportives y figurent déjà. Il s'agit de ne pas se priver d'une clientèle en forte croissance, faute de visibilité. Santé sport 92 fm. Contactez votre Codep pour qu'il vous aide! Présentation Document Adobe Acrobat 1. 7 MB
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Qui sommes-nous?
Alix Bel 2021-11-29T15:31:05+01:00 24/11/2021 | Source CDOS 92 Le CDOS 92 a le plaisir de vous convier au prochain Rendez-vous sport-santé du 92 qui se tiendra le Samedi 4 décembre 2021 de 10h à 12h. 14 Maisons Sport-Santé labellisées en Île-de-France | Agence régionale de santé Ile-de-France. Organisée par le Comité Départemental Olympique et Sportif des Hauts-de-Seine, en partenariat avec l'association « Savoir Sport Santé », le club AVG omnisports, Maison Sport Santé de Villeneuve-la-Garenne, et avec le soutien de la DRAJES Île-de-France, l'Agence nationale du Sport et de l'OMEPS de Nanterre, cette 2ème édition a pour thématique: « Le Covid long, son impact et les dispositifs d'aides. » Les intervenants, représentants institutionnels et médecins experts, aborderont en profondeur le sujet du Covid long, des précautions sanitaires à prendre ainsi que des programmes passerelles et des dispositifs d'accompagnement existants et leurs contenus. Pour participer à ce rendez-vous, deux options vous sont proposées: En présentiel, à l'Espace Nelly-Roussel, 3 mail Marie Curie, 92390 Villeneuve-la-Garenne ( nombre de places limité et pass sanitaire exigé) OU En visioconférence, en direct et gratuitement en ligne sur le site Be Sport (le lien de connexion vous sera transmis après votre inscription)
S'il a coutume d'annoncer le printemps, le crustacé sera aussi l'occasion pour les familles de se rassembler. C'est une belle période, à la limite festive, surtout que les deux dernières années l'ont été un peu moins, rappelle Sarah Landry. S'il a coutume d'annoncer le printemps, le crabe des neiges sera aussi l'occasion pour les familles de se rassembler, selon Sarah Landry. Photo: Radio-Canada / François Gagnon « On a l'impression que le crabe va être meilleur cette année. Ça va faire du bien de le manger avec notre famille, nos amis. » Cette année, les poissonneries pourront de nouveau accueillir leurs clients sur place. Ceux-ci noteront toutefois une hausse de 30% du prix par rapport à l'année dernière. En effet, les gourmets devront débourser environ 16 $ la livre pour le crabe vivant et 32 $ pour le crabe cuit. On dépend du marché américain, explique Sarah Landry. Le prix est fixé en fonction de ce que les usines sont capables d'avoir sur le marché extérieur, donc on est un peu coincés.
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Et comme il prend une place importante dans votre casserole, mieux vaut le laisser de côté. De plus, le corps pourrait venir altérer le goût de l'eau de cuisson ce qu'on veut éviter. Il faut donc séparer les deux sections de pattes et les faire bouillir dans une eau bien salée pendant 15 minutes. SAVIEZ-VOUS QUE … Comme la saison de la pêche de la crevette nordique arrive tout de suite après celle du crabe des neiges, le souper par excellence des Gaspésiens est de manger des crevettes en entrée avec une bonne bière, puis de savourer un crabe des neiges bien frais! Délicieux! Comment le décortiquer? Pour décortiquer les pinces du crabe, vous aurez besoin d'un casse-noisette. Pour ce qui est des pattes, comme la carapace est assez molle, notre experte vous conseille d'utiliser un bon couteau à steak. Faites une entaille sur le côté le plus pâle de la patte puis poursuivez votre incision sur toute la longueur afin d'avoir un accès rapide à la chair. C'est quand même assez simple et moins fastidieux que de décortiquer un homard.
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Le restaurant Seau de Crabe propose une expérience qui saura plaire aux amateurs de fruits de mer et de crustacés. • À lire aussi: Crabe des neiges: 10 restos de Montréal où en commander et s'en régaler Avec deux adresses, dont une à Pointe-Claire, Seau de Crabe propose une expérience unique. Le concept provient d'ailleurs de Dubaï, rien de moins. Chez Seau de Crabe, le repas est littéralement servi dans un seau. Tel le veut la tradition cajun, le contenu du seau est cuit à la vapeur et transporte en Nouvelle-Orléans dès les premières bouchées. De son côté, le concept du restaurant est assez simple. Afin de garnir votre seau, vous devez d'abord choisir votre prise. Vous avez le choix entre des crevettes, des moules, des pattes de crabe et du homard. Ensuite, vous choisissez la saveur: la sauce cajun ou la sauce seau de crabe. Une option est aussi offerte pour le niveau de chaleur que vous désirez. Finalement, vous pouvez choisir d'un accompagnement pour compléter votre seau. Riz, pommes de terre et maïs en épi sont proposés.
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» De nombreux clients ont de la difficulté à avaler ces prix. Les ventes n'étaient pas autant que d'habitude. Si on avait vendu auparavant 200 à 300 livres de crabe, on en vendait peut-être le tiers, parce que les consommateurs ne pouvaient se le permettre, explique Jason Boucher. La Poissonnerie du Creek, à Caraquet, au Nouveau-Brunswick Photo: Radio-Canada / René Landry Les prix diminuent dans les poissonneries Le prix du crabe des neiges offert aux clients locaux devrait diminuer dans les prochains jours. C'est déjà le cas à la Poissonnerie Arseneau Fish Market, à Nigadoo. Après 28, 95 $ la livre, réduit à 22, 95 $, le crabe entier se vend maintenant à 16, 95 $ la livre depuis lundi dans cette poissonnerie. Le crabe a eu une petite baisse aujourd'hui, qui est vraiment excellent pour les clients, dit Jason Boucher, qui espère que ses clients de la région pourront finalement savourer ce crustacé. À Caraquet, la Poissonnerie du Creek vend le crabe en entier cuit à 16, 95 $ la livre mardi, une baisse d'environ trois dollars comparativement aux derniers jours.
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Petite lueur d'espoir pour les amateurs de crabe des neiges dans les Maritimes: le crustacé tant apprécié est désormais un peu plus abordable qu'au début de la saison. Après l'explosion du prix à la livre ces dernières semaines, bien des consommateurs n'en voulaient pas. Une diminution des prix est déjà observée dans certaines poissonneries. Le gérant de la Poissonnerie Arseneau Fish Market, à Nigadoo, Jason Boucher, avoue que ses clients étaient très surpris et déçus par le prix élevé du crabe des neiges cette année. Selon lui, de nombreux consommateurs ont décidé de passer leur tour. Jason Boucher, gérant de la Poissonnerie Arseneau Fish Market, à Nigadoo Photo: Radio-Canada Les clients trouvaient que c'était très dispendieux, comme produit qu'on a juste dans la mer près de chez nous, lance-t-il. Il explique que lorsque les cargaisons sont arrivées à la poissonnerie, le prix demandé était de 28, 95 $ la livre pour le crabe cuit. En Gaspésie, ce prix a même atteint 33 $ la livre. « C'est déjà pas mal un produit de luxe, qu'on pourrait dire.
Il peut alors être mangé sans plus de précaution. Le crabe est riche en plusieurs nutriments et vitamines, tels que le zinc, le sélénium, le cuivre, la vitamine B12, le phosphore, le magnésium, le fer, la vitamine B2 et B3, etc. Il aussi riche en acide gras oméga-3, qui exerce probablement des effets favorables sur la santé cardiovasculaire. Ces derniers sont aussi reconnus comme diminuant la tension artérielle et la formation de caillots sanguins. Saviez-vous que? Le crabe royal d'Alaska est l'espèce la plus dispendieuse (et la plus recherchée) parmi toutes celles de crabes. Il est pêché de plusieurs façons, soient bolinches (aux sennes tournantes), à l'épuisette, à la main et aux casiers. C'est toutefois cette dernière technique qui est la plus utilisée. La pêche aux casiers consiste à immerger des casiers au fond des mers avec à l'intérieur un leurre. On remonte ensuite les pièges. Le crabe est majoritairement cuit et congelé à même le bateau, avant même son retour au bord. Saviez-vous que?