Jus Concentrés | Siroperie Meurens
Un sirop très similaire est produit en Allemagne, en particulier dans l' Eifel, sous le nom de Birnenkraut ou Apfelkraut, et en Suisse, dans le canton de Fribourg, sous le nom de « vin cuit »; dans le canton de Vaud, il se nomme « raisinée » (féminin: de la raisinée) qui fait partie à côté de grains de moutarde, des ingrédients de la moutarde de Bénichon fribourgeoise qui s'utilise comme de la confiture sur de la cuchaule. Ou acheter du sirop de liege recette. On utilise le sirop de Liège comme pâte à tartiner, en accompagnement de fromages comme le fromage de Herve ou la maquée (pour former du stron d'poye, « crotte de poule ») et pour la confection de sauces pour les boulets à la liégeoise, de carbonnade flamande et le lapin à la liégeoise ainsi que dans la recette des cûtès peûres, « poires cuites ». Les réductions de fruits, en tout points similaires au vin cuit suisse et au sirop de Liège, sont connues depuis l'Antiquité comme moyen simple de conserver des fruits d'une manière pratiquement illimitée [ 6]. Le terme grec classique est siraion.
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Et un petit coup de ce miel dans un yaourt, c'est trop bon. J'aime
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Hihi Bisous à tous ps: si vous êtes une (ou un) belge à Paris, faites moi signe. Ca me ferait vraiment plaisir de converser avec vous...
Questions / Réponses Où trouve-t-on le sirop de liège? C Question: Où trouve-t-on le sirop de liège? Par clemnali, Ajouté le 30/10/2011, 14:38 5 réponse(s) B J'en ai vu dans un magasin BIO et dans une épicerie fine de Montpellier donc il doit en avoir dans d'autres épiceries trement taper sirop de Liège et on achète via internet. C'est délicieux. Sirop de Liège | Epices et compagnie. Par barbacreon, at 04/11/2011, 14:57:49 Merci bcp à doudine clemnali, at 31/10/2011, 14:48:59 Merci bcp pour vos réponses clemnali, at 30/10/2011, 20:46:14 En Belgique et sur le Net, mais en France je ne sais même pas si on en trouve. Ou le faire soi même. amafacon, at 30/10/2011, 16:50:54 Dernières questions M J'ai vu!! Par moi26754, Ajouté le 12/01/2022, 1 réponse(s)