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Mozzarella aux bettes arc-en-ciel Idéal en antipasto ou en plat complet avec une salade de tomates et d'origan. Pour 4 personnes feuilles de bette à carde arc-en-ciel 8, de taille moyenne mozzarella 500g crème fraîche ou crème épaisse épaisse 8 cuillères à café citron 1, zesté sel de mer et poivre noir huile d'olive Fendre la bette à carde au centre de la tige, à partir du milieu de la feuille. Blanchir à l'eau bouillante salée pendant 2 minutes et retirer à l'aide d'une écumoire. Couper la mozzarella en 16 morceaux. Chauffez le four à 180°C/thermostat 4. Soupe tomate fraîche pomme de terre dauphinoise. Ouvrir une feuille de bette à carde et déposer une tranche de mozzarella au milieu. Garnir d'une cuillère à café de crème fraîche et d'une pincée de sel, de poivre et de zeste de citron. Placez un autre morceau de fromage sur le dessus et enroulez la feuille autour, en rentrant les tiges en dessous. Placer sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée et répéter avec les autres feuilles. Cuire au four pendant 8 minutes, puis saupoudrer de sel, de poivre et d'huile d'olive.
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Vous pouvez également les congeler sur une râpe, selon le plat que vous préférez. Étalez ensuite vos courgettes sur une plaque pour les congeler rapidement. Vous pouvez ensuite l'emballer. Comment conserver les courgettes pour l'hiver? La congélation des courgettes est une bonne idée si vous souhaitez les conserver longtemps. Rincez bien la citrouille, coupez-la en tranches et faites bouillir pendant 2 minutes. Laisser ensuite refroidir sous l'eau froide et laisser égoutter les morceaux de courgettes sur une grille. Soupe tomate fraîche pommes de terre farcies. Où conserver les courgettes? Avez-vous un donjon? Bonne nouvelle: si la température ne descend jamais en dessous de 10°C, vous pourrez conserver les courgettes dans des conditions optimales! Pour ce faire, vous devez disposer d'étagères et de caisses pour placer vos cucurbitacées à l'abri de la lumière et de l'humidité. A lire sur le même sujet Est-ce que le concombre noirci? Les concombres deviennent-ils noirs? Sur les fruits, les lésions externes (Figure 5) peuvent apparaître n'importe où et former des taches circulaires irrégulières, variant du jaune au brun pâle et finissant par noircir.
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Ceci pourrait vous intéresser: Nos astuces pour planter oignon rouge. Disposez-les dans des caissettes et placez un torchon humide sur les légumes. Humidifiez-le régulièrement. Comment conserver longtemps les courgettes? Mettez vos courgettes dans un bocal stérilisé avec quelques épices: grains de poivre, ail, thym, laurier, et recouvrez d'huile. Pour gagner quelques mois, stérilisez votre bocal une quinzaine de minutes, sinon attendez 10 jours avant de commencer à manger vos courgettes. Où conserver les courgettes? Soupe de fanes de radis - Recette. Avez-vous un sous-sol? Bonne nouvelle: si leur température ne descend jamais en dessous de 10°C, vous pouvez conserver les courgettes dans des conditions optimales! Pour ce faire, vous devez disposer d'étagères et de caisses pour placer vos concombres à l'abri de la lumière et de l'humidité. Comment conserver les courgettes pour l'hiver? La congélation des courgettes est une excellente idée si vous souhaitez les conserver longtemps. Rincez bien les courgettes, coupez-les en rondelles et faites-les blanchir 2 minutes.