La Ficelle, Un Vin Auvergnat Devenu Tradition - La Revue Du Vin De France – Location Maison Combs La Ville Particulier
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Saint-Pourçain Vallée de la Loire NOTES DE DÉGUSTATION Le terroir de La Ficelle n'a pas été épargné par les aléas climatiques mais les bouteilles qui ont été produites sont d'une qualité remarquable! Le vin conserve son acidité et sa fraîcheur typique de l'appellation avec des arômes de fruits rouges frais divins qui invitent à se resservir. Vin saint pourçain la ficelle photo. Cuvée extrêmement digeste et gourmande, nous sommes très fiers de pouvoir vous la présenter pour la 35e année consécutive malgré une récolte où le raisin fut trop rare. Cette année, la bouteille est signée Pixel Vengeur, Benoit Serrou de son vrai nom. Très connu des amoureux de bandes dessinées, il a publié plusieurs ouvrages pour Fluide Glacial. Le dessin traduit l'esprit de la cuvée: un vin qui ne se prend pas au sérieux et préfère les plats canailles, les bistrots et les brasseries où l'on s'attable entre amis avec le sens de la fête et du partage. Servir entre 14 et 16°C avec du museau à la vinaigrette, des crépinettes de porc à la moutarde, un Saint-Christophe et une tartelette à la mûre.
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Le verdict d'une année de travail: les vendanges est le moment le plus attendu de l'année par l'ensemble des vignerons de Saint-Pourçndant l'Hiver: Le froid permet aux bourgeons d'entrer en dormance vers le mois de novembre. La chute des feuilles est en cours et l'hiver se fait sentir. La vigne est en repos végétatif. Les Vins de Saint-Pourçain Robe, nez, bouche — ce vocabulaire évocateur s'épanouit naturellement en Saint-Pourcinois, grâce à l'encépagement varié et équilibré du vignoble. Vin AOC Saint-Pourçain Blanc. Elaboration et dégustation de l'AOC Saint-Pourçain Blanc Vin AOC Saint-Pourçain Rouge. Elaboration et dégustation de l'AOC Saint-Pourçain Rouge Vin AOC Saint-Pourçain Rosé. PHPNET - Nom de domaine www.vins-et-oenotourisme.fr en parking. Elaboration et dégustation de l'AOC Saint-Pourçain Rosé Les Métiers autour du Vin Les métiers du vin sont divers: de la vigne au chai en passant par la fabrication des fûts et la commercialisation via des cavistes en ligne comme spécialiste dans la vente de coffret vin. L'univers du vin est retranscrit au travers des différents métiers.
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Cour d'appel de Paris, arrêt du 15 décembre 1993, cité par Wilhelm & Associés Un doute sur un accord mets-vin? Écrivez à notre sommelier!
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Consommez avec modération.
La FICELLE - Saint Pourçain Rouge 2016-12°5 - La Cave d'Antoine > Vins > La FICELLE - Saint Pourçain Rouge 2016-12°5 A boire en dégustant Caractéristiques Accord Aperitif Accord Charcuterie Accord ViandeRouge Accord Barbecue Référence 73003 Saint Pourçain, Loire, Rouge Volume: 1, 5 L Description C'est le vin des copains par excellence, celui qu'on partage au bistrot. Raison pour laquelle la Cave des vignerons de Saint-Pourçain, qui vinifie les trois-quarts de l'appellation, a eu l'idée de cette cuvée. La légende dit qu'en l'an 1487, Gaultier, tavernier à Saint-Pourçain, servait le vin dans des pichets en terre et en étain. Le lieu était sombre et enfumé, ce qui ne permettait pas d'évaluer avec précision la consommation des clients et lui valait des discussions interminables. La Ficelle de Saint-Pourçain. Il eut l'idée de plonger un bout de ficelle dans les pichets, en faisant un nœud correspondant aux mesures de 25 cl. Pour la première fois depuis la création de LA FICELLE® de Saint-Pourçain, c'est à une dessinatrice que revient l'honneur d'illustrer le nouveau millésime.
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