Amélioration Génétique Des Animaux D Élevage 3, Parure 3D Geffen
Résumé L'amélioration génétique des animaux d'élevage occupe une place importante dans les référentiels de zootechnie en vigueur dans l'enseignement agricole. Son appropriation par les apprenants préparant un baccalauréat ou un diplôme de niveau supérieur peut être largement facilitée par la réalisation d'exercices, tant en établissement qu'à domicile. ØØLes exercices proposés ici (25 de niveau Bac et 55 de niveau BTS et plus) sont rassemblés en six parties:Ø partie A: marqueurs et caractères monogéniques; Ø partie B: structure génétique des populations d'animaux d'élevage; Ø parties C, D et E: caractères polygéniques et sélection intrarace; elles comprennent des exercices qui s'appuient sur les ruminants laitiers, les ruminants allaitants, les porcs et les chevaux; Ø partie F: croisements et hybridation interspécifique. ØØ Cette progression est conforme à celle adoptée dans le manuel Amélioration génétique des animaux d'élevage: génome, caractères, sélection et croisements, ainsi qu'à...
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Une amélioration peut être obtenue en sélectionnant des animaux génétiquement supérieurs comme parents de la prochaine génération. L'expression « génétiquement supérieur » signifie « supérieur » par rapport à un ensemble particulier de caractéristiques, qui inclut généralement la productivité dans les conditions environnementales attendues à l'avenir mais prend également en compte des paramètres liés aux coûts de production tels que la fertilité, la résistance aux maladies ou la longévité. Depuis le milieu du XXe siècle, les efforts déployés dans le domaine de l'amélioration génétique se sont concentrés sur un très petit nombre de races dans le monde, souvent sans tenir dûment compte de la manière dont les environnements de production locaux affectent la capacité des animaux à survivre, à produire et à se reproduire.
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L'organisation générale du livre est comparable à celle des autres ouvrages de la collection Zootechnie, avec deux niveaux de lecture: un niveau de base, à lui seul cohérent; un niveau d'approfondissement, matérialisé par des encadrés de couleur. De nombreux tableaux, figures et illustrations - ainsi que des compléments de couleur différente - viennent compléter l'information. L'introduction retrace l'histoire parallèle de la génétique et de l'amélioration des animaux d'élevage.
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Contrôle des performances Le contrôle des performances en exploitation constitue la base de l'amélioration génétique des animaux. Ce service est disponible pour tous les éleveurs et mis en œuvre par des organismes agréés par l'Etat dans chaque département par l' arrêté du 24 décembre 2014. Il a plusieurs intérêts: suivre la croissance de ses animaux sélectionner les animaux pour répondre à la demande du marché optimiser la conduite de son troupeau et sélectionner les meilleurs reproducteurs comparer les performances de son troupeau à d'autres. Ce sont ces données qui permettent de déterminer la valeur génétique des reproducteurs mâles et femelles. Elles sont de plus en plus souvent combinées aux données génomiques pour développer la sélection sur de nouveaux critères et accélérer le processus d'amélioration. Zoom sur... La tremblante ovine Depuis 2012, les détenteurs de béliers destinés à la reproduction doivent déclarer les statuts des béliers au regard de la tremblante en même temps que le recensement annuel Indication pérenne généralisée.
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Enfin, un glossaire constitue la douzième partie de l'ouvrage. Public: Apprenants préparant un BTSA Productions animales, enseignants de zootechnie et biologie. Étudiants du second cycle de l'enseignement supérieur agronomique et vétérinaire, agents de développement et éleveurs.
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