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Cela donne un dessert très léger que je vous invite à réaliser pour des convives adultes car il est très peu sucré et a très peu de chance de séduire les enfants! Vous trouverez la recette à la fin de l'article. Je vous souhaite bonne cuisine et bon appétit! Je vous présente aujourd'hui un gâteau dont je suis très fière. La cuisine des memes cocotte et pompons pour vous ce. J'adore la figue et j'en fais tous les ans des confitures de figues entières. J'ai eu envie d'essayer de faire un gâteau basque en utilisant cette confiture. Je me mets au travail et m'aperçois que je n'ai pas suffisament de farine pour le réaliser! J'ai donc fouillé les placards et trouvé de la semoule extra fine et des noisettes entières. J'ai donc utilisé ces deux ingrédients pour compléter la quantité de farine nécessaire et le résultat est excellent! Dans ma recette, je ne donne pas la quantité exacte de confiture à insérer dans le gâteau, pour moi c'est selon les goûts de chacun par rappport au sucre. Personnellement je mets une quantité assez généreuse car j'adore la confiture!!
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Alain Pujol redonne ses lettres de noblesse au génie de la langue parlée, ressuscite un monde rural presque disparu et absout du joli péché de gourmandise. C'est émouvant comme une dictée d'avant-guerre, savoureux comme du Pagnol, simple et frais comme un bonjour... Biographie de l'auteur: Journaliste et écrivain, Alain Pujol a longtemps collaboré à différents médias, dont Le Figaro, RTL, France 2, ou encore Sud Ouest Dimanche. Minute cocotte : 20 recettes gourmandes et... de Laura Annaert - Livre - Decitre. Il a notamment publié Fous de Bassin, Armagnac, feu de vie, Le pape maudit, La nuit est basque et Le grand Sud-Ouest gourmand. Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
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Eh oui, ce n'est pas une mais deux recettes que je vous donne dans cet article. En effet, lundi dernier au cours de l'émission Les Toqués sur France Bleu Gard Lozère, une auditrice nous a appelés pour nous proposer une recette de gâteau au nougat. Cela m'a donné l'idée d'un rendez-vous de partage hebdomadaire. Chaque semaine, je testerai et je publierai une recette proposée par les auditeurs de la radio le lundi. Les grand-mères échangeaient leurs recettes sur des bouts de papier, aussi, même si le support change, j'ai envie de faire la même chose! La Cuisine Des Memes Cocotte Et Pompons at Cuisine. Le petit problème, c'est qu'à la radio on n'a pas toujours le temps de donner tous les détails. Maryvonne, l'auditrice de lundi m'a donnée sa recette de façon assez sommaire: » Vous prenez de la farine, du beurre fondu, du sucre, des oeufs de la levure, du nougat et du lait… » N'ayant pas les proportions j'ai commencé par essayer une recette en utilisant une de mes recettes de gâteaux. Le résultat était très bon mais je ne pense pas que c'était celui de Maryvonne, ce gâteau ayant la texture d'un cannelé.
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Je vous propose un repas de fête très facile à préparer et tout à fait succulent avec un délicieux foie gras de mon partenaire Feyel*. Préparation: 10minCuisson: 1hIngrédients pour 2 personnes:1 magret de canardfleur de sel*poivre*1/2 foie gras de canard Feyel* Réalisation:La cuisson du magret de canard, si il est cuit à basse t°:Couper les bords de gras et inciser en croisillons la surface de la à feu vif 2min sur le gras, saler et poivrer, et 1 min sur la chair, ensuite l'enfourner dans un... [Lire la suite] Pomme de terre à la sarladaise selon l'académie du goût Bonjour à tous! Une délicieuse recette pour déguster des pommes de terre, dénichée sur le site de l'académie du goût* ces pommes de terre, comme vous pourrez le voir, accompagneront parfaitement ce magret de canard garni de tranches de foie gras dont la recette paraitra dès demain! Préparation: 10minCuisson: 25minIngrédients:500g de pommes de terre2cs de graisse d'oie*1cc d'aromates à la sarladaise*fleur de sel*poivre*persil1 gousse d'ail Réalisation:Eplucher et couper les pommes de terre en tranches fines (5 mm... La cuisine des mémés de Alain Pujol - Livre - Decitre. [Lire la suite] Gâteau au yaourt au jus de raisin et raisins secs Bonjour à tous!
Je me suis dit, pourquoi pas avec du nougat et me voilà partie sur internet et mes blogs culinaires préférés pour voir si quelqu'un avait une recette de riz au lait au nougat à proposer. J'en ai essayé quelques unes et j'ai trouvé la recette parfaite. Cette recette est proposé par Sandrine du blog La table de Sandrine. Elle propose d'accompagner ce riz au lait avec une petite compotée d'abricots au romarin et c'est franchement bon car ça apporte un peu d'acidité au dessert. Comme d'habitude, vous trouverez la fiche recette à la fin de l'article. Je vous souhaite bonne cuisine et bon appétit! La cuisine des memes cocotte et pompons plumes. Pour une fois, je sors de mes recettes de grand-mère pour vous donner la recette d'une entrée que j'adore! Les pasteis de nata, vous connaissez? Mais avez-vous déjà goûté une version salée de ce délicieux petit gâteau portugais? Je vous propose donc ma version à moi du pasteis de nata que je réalise avec de la brandade de morue. C'est vraiment délicieux! Cette entrée peut se manger chaude ou froide, accompagnée d'une petite salade verte Pour cette recette, je vous propose d'acheter votre pâte feuilletée chez votre boulanger, elle sera aussi bonne que faite maison (voir meilleure!!