Le Thé Rouge D Afrique Du Sud
Aujourd'hui l'Afrique du sud est connu pour produire des Rooibos, c'est ce que l'on appelle « thé rouge ». Mais cela n'a pas toujours été le cas, notamment pendant la colonisation Anglaise. En effet, à la fin de XIXème siècle, les Anglais importèrent le thé en Afrique du sud, pour diversifier les zones d'approvisionnement. LES MARQUES DE THÉS SUD AFRICAINS | Boisson Sans Alcool. Depuis la culture à évoluer, et la majeure partie de la culture d'Afrique du sud est tournée vers le Rooibos. Cette plante, plus proche des acacias que du théier, produit une boisson rougeatre très agréable à déguster. D'où l'assimilation un peu rapide à du thé rouge. L'engouement pour les Rooibos d'Afrique du sud se fait en partie grâce à ses caractéristiques. On notera l'absence totale de théine, et une très faible teneur en tanin. C'est ce qui fait que l' infusion de rooibos est une boisson idéale en soirée.
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Son cousin le honeybush est lui aussi issu d'un petit buisson proche du genet. Il est également connu pour soulager les maux de ventre et serait un puissant protecteur de l'ADN humain. Découvrez nos autres thés d'origine:
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