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Pas vu que c'était 2007, d'autant que le post d'avant était lui de, ça m'a appris quelque chose, je ne connaissais pas cette farine, et j'ai lu que le pain réalisé avec avait un indice glycémique bas. Je vais sans doute tester, comme quoi, même les posts " dinosaures " ont parfois leur utilité. Bonne soirée, Citrine j' ai fait mon pain ce matin avec ma MAP et j 'ai mélangé ma farine blanche (350 g) avec de la farine de soja toastée (150g). Merci anuradha 14 coucou, moi non plus je n'avais pas vu la date, donc j'ai fait des recherches aussi!
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Forum / Pains & boulangerie j' ai fait mon pain ce matin avec ma MAP et j 'ai mélangé ma farine blanche (350 g) avec de la farine de soja toastée (150g). Le résultat n a pas été de à la hauteur de mes espérances: le pain n ' as pas levé, la croute était trop cuite et l' intérieur était pas assez cuit. Par contre, le gout était bon? Connaissez vous cette farine ainsi que les proportions? comment puis je l' utiliser? même question pour la farine de sarassin. Merci anuradha 14 Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. En réponse à anuradha j' ai fait mon pain ce matin avec ma MAP et j 'ai mélangé ma farine blanche (350 g) avec de la farine de soja toastée (150g). Merci anuradha 14... ca m 'apprendra à acheter des trucs degueu que personne connait... anuradha (5 heures après) J'aime j' ai fait mon pain ce matin avec ma MAP et j 'ai mélangé ma farine blanche (350 g) avec de la farine de soja toastée (150g). Merci anuradha 14 je fais souvent comme ça aussi j' ai fait mon pain ce matin avec ma MAP et j 'ai mélangé ma farine blanche (350 g) avec de la farine de soja toastée (150g).
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Merci anuradha 14 Bonjour Anuradha, Deux tiers, environ de farine blanche et un tiers de farine de soja, les proportions me semblent de la farine de sarrasin, idem, sont mes proportions habituellement, et ça fonctionne, pour le pain, les gâteaux, etc.... Je ne connais pas la farine de soja toastée..... Je viens de faire des recherches, et voici une recette de pain, on peut donc, contrairement à ce que je pensais, faire du pain avec cette farine. J'espère que celà va t'aider.... Peut-être faire d' autres recherches sur Google? Tu as suivi une recette en particulier? Si tu veux bien la mettre sur le forum, ce sera plus facile pour t'aider. Citrine j' ai fait mon pain ce matin avec ma MAP et j 'ai mélangé ma farine blanche (350 g) avec de la farine de soja toastée (150g). Merci anuradha 14 Coucou citrine Depuis 10 ans... ' pas sur de la voir revenir!!!! j' ai fait mon pain ce matin avec ma MAP et j 'ai mélangé ma farine blanche (350 g) avec de la farine de soja toastée (150g). Merci anuradha 14 Coucou Françoise, j'ai vu un 7!
Agrandir l'image Référence Farine de Soja État: Nouveau produit Ce soja toasté non gras pour une meilleur digestion est indispensable pour la fabrication de vos bouillettes. Ce soja toasté est très économique grâce à sa propriété très liante. il peut carrément tout lié. Plus de détails Envoyer à un ami Imprimer Remise sur la quantité Quantité Remise Vous économisez 3 0, 10 € Jusqu'à 0, 30 € 5 0, 20 € Jusqu'à 1, 00 € 10 0, 30 € Jusqu'à 3, 00 € 25 0, 50 € Jusqu'à 12, 50 € En savoir plus Cette farine de soja toasté et non grasse donc plus digeste et il est désamérisé, cette farine de soja est d'une très haute qualité la qualité d'un isolat et il bien plus riche que tous les autres soja 48%. Avec notre farine de soja vous pouvez carrément lié n'importe quel types de mix à bouillettes, même les recettes très riche en farine de poissons dépassant les 50% de farine de poissons ou les farines grasses. Ce soja toasté est indispensable pour la fabrication de vos bouillettes. C e soja toasté ne possède aucune amertume, attention à certaine qualité sur le marché moins chère mais avec une propriété liante bien moins importante et amer et qui fera craqueler vos bouillettes.