Pâtes De Fruits D Auvergne
Réglette 210 g SACHET DE PATES DE FRUITS EN FORME DE PASTILLES L'authentique pâte de fruit d'Auvergne dans sa forme traditionnelle. L'assortiment est composé de 5 parfums: abricot, cassis, framboise, orange et prune. Sachet 300 g SACHET FRAISETTES/MYRTILLE Les petites pâtes de fruits de notre enfance à manger dès le plus jeune âge Sachet 200 g 5 à 8 jours de délai de livraison
- Pâtes de fruits d'Auvergne artisanales - Gateau et Chocolat
- Pâtes de Fruits Artisanales d'Auvergne
- Pâtes de fruits d’Auvergne 140g - Carré de Boeuf Rungis
Pâtes De Fruits D'Auvergne Artisanales - Gateau Et Chocolat
Depuis cinq siècles, le savoir-faire des maîtres confiseurs se perpétue, malgré la disparition des cultures d'abricots en Auvergne dans la première moitié du XXe siècle. Soucieuse de protéger et de valoriser ce produit intimement lié à la région, la Chambre Syndicale des Confiseurs d'Auvergne demande son enregistrement en tant qu'Indication Géographique Protégée. Crédit photo: Luc Jennepin Auteur F. Zégierman, relecture Keldélice. A propos du membre Valence (26000) Frédéric Zégierman a consacré sa vie à sillonner l'Hexagone pour aller chercher sur le terrain sa propre vision géo-ethnographique. Il est l'auteur de livres, de dossiers et d'articles pour magazines. Il réalise également des circuits atypiques pour les autocaristes. Le Guide des Pays de France (volumes Nord et Sud, publiés chez Fayard en 1999) est le premier ouvrage a avoir inventorié, étudié et cartographié l'ensemble de ces unités sous leurs divers aspects. Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous Les terroirs des pâtes de fruits d'Auvergne
Pâtes De Fruits Artisanales D'Auvergne
Description Découvrez notre sélection de pâtes de fruits d'Auvergne. Déclinées en 5 goûts différents, ces pâtes de fruits sont fabriquées artisanalement au cœur des volcans d'Auvergne. Laissez vous emporter par leur moelleux et leur gout fruité incomparable! Poire, fraise, framboise, pêche de vigne mais aussi pomme/verveine compose notre boite de 10 pâtes de fruits. A offrir ou à s'offrir, cette gourmandise moelleuse et fruitée ravira vos papilles! Pour encore plus de choix, découvrez aussi nos autres confiseries. COMPOSITION: Fraise, framboise, pêche de vigne, poires, pommes, verveine, glucose, sucre. Attention: Si un produit ne comporte pas de substances allergènes, des traces peuvent toutefois subsister.
Pâtes De Fruits D’auvergne 140G - Carré De Boeuf Rungis
Pâtes de Fruits Artisanales d'Auvergne Préparées dans le respect des recettes ancestrales et traditionnelles des Maîtres Confituriers Auvergnats. Savoureuses, tendres et onctueuses, ces douceurs sucrées sauront ravir vos papilles et vous remémorer les souvenirs chaleureux et gourmands de votre enfance. Affichage 1-5 de 5 article(s) Pâtes de Fruits d'Auvergne 70g 4, 00 € Mini boîte fer. Découvrez les saveurs colorées et sucrées de nos Pâtes de Fruits. Nos Pâtes de fruits sont... Pâtes de Fruits 110g 5, 50 € Nos Pâtes de fruits sont fabriquées selon les... Pâtes de Fruits 300g 13, 00 € Pâtes de Fruits 600g 18, 50 € Pâtes de Fruits 950g 23, 00 € Affichage 1-5 de 5 article(s)
Orange: purées de fruits 55% (orange 45%, abricot 10%). Prune: purées de fruits 75% (prune 63%, abricot 12%). Sucre, sirop de glucose, gélifiant: pectines, arôme naturels (abricot, fraise, framboise, orange, prune), jus de citron. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergie: 1389kJ / 327kcal - Matières grasses: <0, 2g dont acides gras saturés <0, 02g; Glucides 80g dont sucres 71g; Protéines: <0, 8 g; Sel: <0, 15 g. Dénomination du fabricant: Mini bâtonnets pâtes de fruits assortis - Fabriqué en France Vendu en 1 sachet de 300 g related products Nougats aux Amandes Spécialité du bassin méditerranée dès l'antiquité, à base d'amandes au cœur tendre. Caramels Tendres au Beurre Salé Partez à la découverte de la Bretagne et de ses spécialités culinaires avec les caramels tendres au beurre salé et à la fleur de sel de Guérande. Oranges Confites Un produit de grande qualité. Des lamelles d'orange confites par un maître confiseur auvergnat, selon une technique faisant ressortir toutes les huiles essentielles du fruit.
Par écrasage sur tamis et tamisage, on en extrait alors la pulpe, qu'on fait réduire par évaporation jusqu'à moitié de son poids de départ, dans une chaudière chauffée à la vapeur. On ajoute le sucre, en moyenne à poids égal. Puis le mélange est longuement cuit jusqu'à consistance adéquate. Il est enfin coulé en plaques lissées, ou dans des moules de fer blanc.