Traiteur Éco Responsable, Éthique, Solidaire Et Équitable À Pau, Biarritz, Bayonne - Adquat Traiteur
Cette démarche va concrétiser votre engagement de service traiteur éco-responsable. Relations avec partenaires Créer un réseau avec des producteurs locaux L'objectif d'un partenariat renforcé avec des producteurs locaux est de deux ordres. D'une part, les produits locaux sont facilement valorisable auprès des convives (carte mentionnant l'origine des produits, portraits des producteurs). D'autre part, ce réseau garanti au traiteur des sources d'approvisionnement fiables, de qualité et pouvant s'adapter à certaines demandes exceptionnelles. Valorisation de l'après-événement Dans un processus de réduction du gaspillage, le traiteur peut mettre en place plusieurs solutions. Dans un premier temps, il faut impérativement essayer d'anticiper en prévoyant les quantités nécessaires, avec un suivi précis des inscrits. Ceci permet de produire en se rapprochant au plus près de la réalité et ainsi de réaliser une économie nette. Dans un second temps, il faut prévoir la gestion des restes en se renseignant auprès d'association de distribution de repas aux plus démunis afin de ne pas jeter les produits non consommés.
Traiteur Éco Responsable En
Lucus Augusti Traiteur Bio Paris: Gastronomie et Éco-responsabilité Lucus Augusti est une initiative traiteur sur Paris fondée autour de deux éléments centraux: l'amour de la gastronomie, des beaux repas et des moments de partage autour d'une table, ainsi que l'envie de développer l'éco-responsabilité dans notre métier et l'événementiel. traiteur, paris, traiteur événementiel, événements paris, traiteur bio, traiteur bio paris, traiteur écologique, traiteur écologique paris, traiteur tendance, traiteur tendance paris, animation traiteur, animation traiteur paris 7 home, page-template, page-template-full_width, page-template-full_width-php, page, page-id-7, theme-bridge, woocommerce-no-js, ajax_fade, page_not_loaded,, qode-title-hidden, qode_grid_1300, footer_responsive_adv, qode-content-sidebar-responsive, columns-4, qode-theme-ver-16. 6, qode-theme-bridge, wpb-js-composer js-comp-ver-5. 5. 1, vc_responsive
Helen, traiteur éco-responsable Aujourd'hui, nous poursuivons nos actions en faveur du développement durable. Voici quelques exemples de nos actions. Et… il y en a beaucoup d'autres! Bonbonnes Dans l'optique de limiter le nombre de bouteilles plastiques, de réduire le poids dans les camions et donc les émissions de CO2 mais aussi dévaloriser la qualité de notre eau, nous proposons dorénavant sur nos buffets des bonbonnes d'eau du robinet. Eco-conception Helen privilégie des matériaux renouvelables, recyclés et/ou recyclables, des matériaux qui ne proviennent pas d'écosystèmes menacés, des matériaux qui ne présentent pas de danger pour l'environnement. Depuis plus de 10 ans nous utilisons sur nos réceptions un service complet à usage unique éco responsable (gobelet carton biodégradable, touillette, emballage sucre kraft…) avant même que la législation ne change nous avions commencé notre transition vers le zéro plastique. Tri sélectif en entreprise Le tri des déchets au sein des cuisines (poubelles sélectives, tri des cartons, des huiles usagées et des bureaux (piles, ampoules, toners)… Tri sélectif sur réceptions Le tri sélectif sur réception est un véritable défi que nous relevons depuis avril 2019.