Vallée Du Rhône Septentrionale
Votre guide vous racontera l'histoire de ce vin de légende. Vous irez ensuite déguster dans un domaine local, 5 à 6 vins de la vallée du Rhône dont l'Hermitage et le Crozes Hermitage. Jour 2 "Gastronomie, patrimoine et vin" Matin: Une cité gallo-romaine qui avait donné son nom au vin de la région sous l'Empire romain! Vitis Vienna était considéré comme un des meilleurs vin de l'Empire et la ville de Vienne possédait le deuxième port après Ostie. Venez vivre cette histoire et goûter ce vin toujours exceptionnel aujourd'hui! Nous vous dévoilerons les secrets de cette cité gallo-romaine devenue ville importante au moyen-âge comme en témoigne la majestueuse cathédrale. Aujourd'hui, Vienne représente l'un des patrimoines archéologiques les plus important de France. Son charmant centre historique vous offre une agréable balade durant laquelle vous découvrirez de nombreux vestiges romains dont un temple construit sous l'empereur Auguste. Vous traverserez ensuite le Rhône pour escalader les vignes de la Côte-Rôtie pour aller déguster cette très belle appellation dans un domaine local.
- Vallée du Rhône Septentrionale – Votre bouteille
- Rhône Septentrional , Vallée du Rhône - Ermitage: vin de la Maison M.CHAPOUTIER
Vallée Du Rhône Septentrionale – Votre Bouteille
Terres de Syrah, c'est la conjugaison de « vin » et de « découverte ». Amoureux du vin ou néophytes, notre équipe passionnée vous emmène explorer les vignobles de la Vallée du Rhône septentrionale. Que vous souhaitiez arpenter les vignes en coteau de notre région ou plonger dans les secrets de cave, vous initier à l'art de la dégustation ou approfondir vos connaissances sur la diversité de nos terroirs, nous saurons trouver l'activité qui vous convient. Nous vous souhaitons la bienvenue dans nos Crus de Drôme et d'Ardèche. L'équipe Terres de Syrah - Pôle Œnotourisme de la Cave de Tain En savoir plus Devenir un Expert TerraRhona est l' Ecole Professionnelle de la Cave de Tain l'Hermitage, située au cœur des vignobles de la vallée du Rhône septentrionale. Cette situation privilégiée permet à nos stagiaires d'être au plus près d'un réseau d'experts de la filière vin, dans une région très dynamique sur les marchés français et internationaux. En savoir plus
Rhône Septentrional , Vallée Du Rhône - Ermitage: Vin De La Maison M.Chapoutier
Une production dominée par des monocépages Le Rhône septentrional jouit de conditions climatiques plus clémentes que la partie méridionale. Son climat tempéré lui permet de bénéficier en effet de températures moins extrêmes ainsi que de précipitations annuelles plus importantes, limitant les risques de sécheresse. La région bénéficie néanmoins d'un très bon ensoleillement, dont la vigne bénéficie pleinement grâce à l'exposition sud-est idéale des coteaux. Ces facteurs climatiques favorisent la culture de cépages spécifiques au Rhône septentrional. La syrah, notamment, apprécie les sols pauvres et le climat chaud de la région, mais est sensible à la sécheresse, ce qui la rend difficile à cultiver plus au sud. En blanc, trois variétés dominent l'encépagement: la marsanne, la roussanne, et le viognier. Ainsi, contrairement au Rhône méridional, peu de variétés sont cultivées au nord, et la production est dominée par des monocépages, en rouge comme en blanc. Huit crus prestigieux sur les deux rives du Rhône La vallée du Rhône dans sa globalité possède une hiérarchie des appellations relativement simple.
Je suis personnellement fan de ses vins depuis des années et sa cuvée Ste-Agathe qui a longtemps été en importation privée est maintenant disponible en très petite quantité à la SAQ. C'est de la syrah de finesse, fraîche et ciselée. Du grand vin digeste. 12, 5% France | Vin rouge | 41, 50 $ | 2, 0 g/l Code SAQ: 12334884 La Montagnette 2015, Côtes du Rhône villages Signargues ★★ ½ | $$ Les vignerons d'Estèzargues: Non pas issu de la vallée du Rhône septentrionale, mais bien du sud, je vous propose ce vin parce qu'il est impossible de trouver des vins sous la barre des vingt dollars dans cette région. Et si vous commencez à vous initier à la syrah, c'est le produit qu'il vous faut. Vin en dominance de grenache, mais assemblé avec de la syrah, on sent bien la petite pointe de violette et de poivre caractéristique de ce cépage, mais joliment fruité et qui reste frais et digeste. Rapport qualité plaisir imbattable, c'est un passe-partout, qui saura plaire. Servez-le légèrement rafraîchi. 14, 5% France | Vin rouge | 17, 25 $ | 2, 6 g/l Code SAQ: 11095949 ★ Correct ★★ Bon ★★★ Très bon ★★★★ Excellent ★★★★★ Exceptionnel Plus d'étoiles que de dollars: vaut largement son prix.