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Pour des quantités importantes n'hésitez pas à nous consulter Les canards à foie gras IGP Sud-Ouest sont abattus tous les Lundi en période creuse et 2 fois par semaine à partir du mois d'octobre ce qui nous permet de vous proposer des canard gras entiers en direct du producteur d'une fraîcheur remarquable. Canard gras entier IGP Sud-Ouest Les canards de souche mulard qui servent pour la production de ces canards gras crus sont protégés par le label IGP Canard à foie gras du Sud-Ouest qui regroupe la Chalosse, la Gascogne, le Gers, les Landes, le Périgord et le Quercy, il s'agit de canards fermiers élevés en plein air et nourris au maïs sans OGM et selon la plus pure tradition française. Prix canard gras entier avec foie de. Le saviez-vous? Pour que le canard gras entier bénéficie de son label IGP Canard à foie gras du Sud-Ouest il faut que le canard soit plumé et éviscéré dans les 24 heures qui suivent l'abattage du Canard ce qui nous assure à nous consommateur le gage de qualité d'un produit frais. Ce canard gras entier est protégé par l' Indication Géographique Protégée (IGP), un label créé en 1992 par la Communauté Européenne.
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L'IGP est utilisée pour garantir qu'au moins une des étapes du processus (production, transformation et élaboration) est réalisée dans le lieu annoncé. Quand sortir la viande du frigo?
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Foie Gras entier Sel Poivre Nos foies gras sont rigoureusement sélectionnés pour leur qualité. Préparés et assaisonnés délicatement de sel et de poivre, vous pourrez les déguster sur des toasts grillés, sur une tranche de pain de campagne ou dans de magnifiques assiettes Landaises composées de jambon, d'asperges, de pignons et de gésiers confits. Prix canard gras entier avec foie afef. Afin de réaliser de belles tranches, mettre le foie gras au réfrigérateur 24/48h avant la dégustation. Le sortir du réfrigérateur 20 minutes avant, à température ambiante. Ouvrir la boîte et à l'aide d'un couteau fine lame, faire le tour du foie gras afin de le décoller du fond de la boîte. Ensuite, retourner la boîte au-dessus d'une assiette pour le faire sortir. Paiement sécurisé Livraison à domicile Produits de qualité Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté: rillettes Rillettes de canard Gras et maigre de canard Nos rillettes de canard sont 100% constituées de viande de canard, assaisonnées... 3, 50 € Prix confit-de-canard Confit de canard - 2...
Confits Cuisses confites de canard x4 Recette traditionnelle, les cuisses de canard confit Ernest Soulard sont longuement mijotées dans leur graisse pour une saveur incomparable. Vous n'avez plus qu'à réchauffer les cuisses de canard confit à la poêle ou au four micro-onde. Simple et rapide, elles sont appréciées par le plus grand nombre. Une viande de canard 100% française et locale. Ferme Cazenave | Vente directe de Foie gras - Canards - Oies - Boeuf | Béarn - Gabaston - Pau. Spécialités à base de viande de canard Rillettes de canard bio Découvrez les rillettes pur canard élaborées avec de la viande de canard bio Ernest Soulard. Sa recette révèle une viande tendre et pleine de saveurs qui conviendra à tous les palais. Nos conseils Nos recettes Nos offres spéciales Ernest Soulard BIO Maison Soulard Mes envies