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La Rouge du Roussillon (la belle immigrée) Arrivée par bateaux de Tunisie au XVIIIe siècle, puis d'Algérie dans les années trente, la Rouge s'accommode très bien des soleil méditerranéen. Elle s'implante dans la zone littorale pendant un siècle puis progresse jusqu'aux contreforts du Larzac, et pour finir ce sont les transhumants Andorrans qui l'ont maintenue dans l'arrière pays, Corbières et Minervois. Standard de la race: La Rouge est une brebis de format moyen: 55 à 65 kg pour une brebis, 90 kg pour un bélier bien conformé, dont la caractéristique principale est la couleur rouge des parties non lainées, avec parfois des taches ou des listes blanches sur la tête. Brebis rouge du roussillon la. Cette brebis présente plusieurs avantages: très rustique et adapté aux zones Méditerranéennes, elle est chez nous dans son élément. Maternelle et très bonne laitière, qualités indispensable pour l'élevage plein air. Calme et facile à mener, encore deux bonnes raisons pour l'adopter.
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Le renouveau des races rustiques En 1993, une poignée de bergers du Sud Massif Central lançaient un cri d'alarme: trois races ovines traditionnelles, adaptées de très longue date à leurs terroirs difficiles, risquaient de disparaître. L'année suivante, sous l'impulsion du Parc Naturel Régional des Grands Causses, une association est créée regroupant des éleveurs de brebis Raïoles, Caussenardes des garrigues et Rouge du Roussillon. L'objectif est de préserver la variabilité génétique de ces trois races par la création de centre de béliers qui proposent deux fois par an des béliers issus d'élevages variés, et par la collecte et la cryoconservation de semences de béliers de souches différentes, qui seront ensuite conservées dans le cadre de la Cryobanque Nationale. Brebis rouge du roussillon saint. Depuis 2008, l'association a rejoint l'organisme de sélection "UPRA LACAUNE" qui gère le volet administratif et l'inscription des animaux au fichier national, tout en conservant un programme de sélection propre, axé sur le maintien de la variabilité génétique et des qualités d'élevage.
En fonction de la ressource en herbe disponible et de la proximité des bassins de consommation, les agneaux produits sont de type coureurs ou tardons (zone littorale) ou de bergerie (zone préalpine et montagnarde). Le croisement des brebis avec des béliers de races bouchères type Ile de France est largement utilisé afin d'améliorer la conformation et la vitesse de croissance des agneaux produits sous signe officiel de qualité. Des initiatives locales se développent pour valoriser la laine des brebis Mourérous qui est appréciée pour son côté gonflant. Les produits réalisés à partir de cette laine sont variés: ruban peigné, laine à tricoter, vêtements tissés et tricotés de deuxième peau, accessoires (plaids)... mais également matelas. Https://www.lemoulindutrou.com – Elevage biologique de brebis Rouges du Roussillon, gîtes à la ferme. Lien avec le territoire De par l'utilisation forte du pâturage, que ce soit en zone de plaine, de colline ou en alpage, les trois races locales ont un rôle d'entretien du paysage et écologique: prévention des risques d'incendies et des avalanches, préservation de la biodiversité faunistique et floristique, ouverture des milieux, stockage du carbone,... sans oublier le rôle social, culturel et patrimonial de l'élevage.